Pechuga de pavo

De acuerdo con una encuesta realizada en 2020 por Porter Novelli Styles, el 78% de los participantes (que en total fueron 3,625 personas en EEUU) declararon lavar o enjuagar el pavo antes de cocinarlo para 'Thanksgiving'. Sin embargo, para los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades esto es una práctica arriesgada e innecesaria. ¿La razón? Te lo explicamos a continuación.