pistachos

Las redes sociales se han convertido en el epicentro de grandes tendencias y en el motor de la viralidad de productos que millones de personas desean probar a toda costa, como el chocolate Dubái, que ha generado efectos en el mercado global.

Los cakes son una especie de tortas o pasteles cada vez más presentes en la cocina hispanoamericana, y aunque su preparación no difiere mucho de nuestras tartas tradicionales, en ocasiones encontramos alguna variante muy curiosa.

Mi primer contacto con el helado de pistacho fue en un viaje a Bariloche, en la República Argentina. Y fue amor a primer bocado. Siempre me gustaron los pistachos, pero no me los imaginaba en versión helada. Sin embargo, el helado de pistacho tiene en común con este codiciado fruto seco solo el nombre y la cualidad de ser exquisito: su sabor no tiene nada que recuerde al pistacho.

La pasta es un plato en el que siempre caemos con total gusto. Si ya se te han acabado las ideas al momento de prepararlas y deseas probar nuevas preparaciones te recomiendo la siguiente: penne con pesto de pistachos. Es simple y con un sabor diferente al que estamos acostumbrados a probar.

Siempre es refrescante una ensalada de frutas, pero hecha solo con cítricos es excelente porque es algo innovador y un cambio de la forma como casi siempre los consumimos: en jugos. Si escogemos nuestras frutas favoritas, tendremos un excelente resultado y esta ensalada cítrica con aderezo de yogurt y canela será una manera baja en calorías, rápida y fácil de comer.

Ya lo sabemos: el chocolate suele ser irresistible y por eso no hay nada mejor que conocer una receta para preparar en casa sabrosísimas barras de chocolate. Le agregaremos frutas secas como avellanas, nueces y almendras. También otros frutos como uvas pasas, arándanos y cerezas. Imposible no prepararlo, ¿no es cierto?.

Uno de los postres predilectos durante esta Navidad será el helado navideño de turrón. ¿Quieres conocer la mejor forma de prepararlo? Si es así estás de suerte porque hoy te enseñaré el paso a paso. Te aseguro que se convertirá en uno de los postres preferidos de toda la familia. No lo dudes. Si eres amante del turrón pero prefieres una opción más fresca y liviana esta es la mejor combinación.

Si bien en la cocina hay clásicos que nunca fallan, de vez en cuando está bueno dejarse llevar. Explorar, probar, mezclar y crear también son partes de la gastronomía. Y por eso, animarse a nuevas recetas como ésta crema de pistachos es algo que no puedes dejar pasar.