plantas

Hay sabores que son característicos de cada lugar o de cada país. Como el perejil, una hierba que se utiliza mucho en Argentina y que todos probamos alguna vez. Quién no ha comido una buena ensalada de papas con perejil, o unos riñoncitos a la provenzal, ¿no? Es un producto que abunda en el mercado (principalmente fresco) aunque también lo podemos encontrar en muchísimas otras presentaciones.

Evitar el exceso de humedad en nuestras plantas, asociarlas correctamente con otras especies o rotar periódicamente nuestros cultivos, ayuda a prevenir enfermedades o plagas en nuestra huerta. Pero ninguna de estas acciones garantiza una protección completa, y por eso hay que estar atentos y ocuparnos inmediatamente en caso de que aparezcan para que los daños sean los mínimos posibles.

La ciencia es un mundo curioso que no deja de sorprendernos nunca. Constantemente hacemos descubrimientos que nos asombran e iluminan y permiten que de las respuestas surjan nuevas preguntas. Por eso vamos a ver ahora 8 hallazgos y conocimientos científicos que seguro que te van a sorprender.

En Huerta en casa, hemos hablado de los beneficios de cultivar nuestros propios vegetales, de qué sembrar mes a mes y de cuáles son las actividades que debemos realizar. Pero muchas veces por la ansiedad que nos causa una actividad nueva, otras por desconocimiento, o simplemente porque no prestamos atención a las indicaciones para cada cultivo, comentemos errores muy importantes que llevan nuestra huerta al fracaso.

Mantener vivas las plantas en interiores puede resultar casi imposible para algunos, pero en realidad no es tan difícil de hacer. Las plantas necesitan luz, agua, dedicación, nutrientes, y un suministro de aire adecuado. Como todo en este mundo, una cantidad excesiva de una sola cosa es a menudo algo perjudicial, incluso si esa sustancia es necesaria para la supervivencia.

¿Cansada de ver cómo tus plantas se marchitan en el jardín? Quizás no se trate de que no eres una buena jardinera, sino de que estás eligiendo plantas demasiado delicadas para las condiciones de tu jardín.

Aunque puedes hacer una rica ensalada con ellos y cuenta con variadas propiedades medicinales, la planta de diente de león es considerada como mala hierba en casi todos los jardines.

Llegó mayo, y las actividades en la huerta vuelven a modificarse, adecuándose al clima y y a lo realizado en los meses anteriores. La temperatura sigue descendiendo, y los días son cada vez más cortos. Las cantidad de hortalizas que podemos cultivar en el invierno son mucho menores que en primavera o verano. Pero eso no nos impedirá llevar una buena cantidad de productos de la huerta a la mesa.

¿Alguna vez oíste a un doctor decir “toma una aspirina y llámeme por la mañana”? Probablemente. Pero probablemente no se lo habrás oído decir a ningún botánico, ni a ningún ingeniero agrónomo.

En un momento u otro de tu vida necesitarás trasplantar plantas, e incluso árboles y arbustos. Para algunas es una tarea simple y casi rutinaria mientras que para otras es una experiencia temida. Yo me encuentro en el grupo de los últimos.