propiedades

2013 es el Año Internacional de la Quinua según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura), ya que es un alimento que puede desempeñar un papel importante a la hora de erradicar el hambre del mundo. La quinua o quinoa es un alimento básico de la cocina andina pre inca, en la que se solían tostar y moler para ser utilizada como harina, o cocinarse; hoy en día se ha popularizado, formando parte de la cocina gourmet. Veamos cuáles son las propiedades de este alimento.

El selenio es un compuesto mineral que encontramos en alimentos y desempeña un rol clave en el metabolismo de nuestro organismo. Por ello, es muy importante conocer las propiedades del selenio para la salud, cuáles son sus beneficios y, por su puesto, algunas fuentes naturales de selenio. Acompáñanos.

El aloe vera es una planta muy conocida por sus propiedades medicinales. Suele crecer en lugares secos, y puede ser utilizada por vía tópica o ingerida. Hoy queremos contarte algunas de las propiedades del aloe vera ingerido, que generalmente se consume en forma de jugo.

Si quieres tener una dieta balanceada es claro que los vegetales deben estar en tu lista de alimentos, uno de ellos es el betabel, o como le llaman en algunos países: remolacha. Hoy vas a enterarte de las propiedades de betabel y sus beneficios en tu organismo.

Te has preguntado cuántos tipos de semillas pueden existir sobre la faz de la tierra y de cuántas de ellas conocemos sus propiedades. Para no andar tan desorientados en este tipo de conocimientos hoy te hablaremos de las propiedades de la semilla de calabaza.

En algunos países se utiliza la frase: “vete a freír espárragos” para indicar que se está molesto y que es mejor que la otra persona se aleje. Puede que muchas veces en la vida te manden a comer espárragos, pero puede que esto no esté tan mal, hoy te diremos cuáles son las propiedades medicinales del espárrago.

Todos podemos estar de acuerdo en que las semillas de sésamo contienen grandes propiedades nutricionales. Incluso existen muchas maneras de comer semillas de sésamo, por ejemplo, semillas crudas, molidas, en aceite de sésamo, pero hoy vamos a concentrarnos en el sésamo tostado para conocer sus propiedades.

Si existe una fruta que se vuelva agua en la boca es el melón. El melón es una fruta que generalmente gusta a todo el mundo, con un sabor dulce y refrescante. Pero hoy, además de reconocer su delicioso sabor, hablaremos de las propiedades del melón para que tengas en cuenta cuáles son los beneficios en tu organismo.

Una dieta sana y balanceada precisa disciplina, pero también conocimiento de las propiedades nutricionales de los alimentos. En esta ocasión, te presentamos los mejores 10 alimentos ricos en potasio, y la importancia que ellos tienen para nuestro organismo.

El agave es una planta de similar aspecto al Aloe Vera, de origen mexicano y bien conocida por ser la planta de donde proviene el tequila. Sin embargo, existen numerosas propiedades del agave para nuestra salud y nuestra belleza, siendo especialmente conocido el jarabe de agave, un endulzante natural libre de las problemáticas del azúcar refinada.