recetas caseras

Adoro el aguacate y no solo porque hago un guacamole riquísimo (modestia aparte) sino porque puedo utilizarlo en todo tipo de recetas. Si te pasa lo mismo que a mi, seguro que querrás saber qué otro tipo de cosas puedes preparar con un delicioso aguacate y que nada tienen que ver con el guacamole.

Después de leer esto, no tendrás excusa para no saber qué hacer de comer. A veces es difícil planear un menú variado y que nadie en la casa se aburra de nuestras preparaciones. Por fortuna descubrí que se puede cocinar sano y variado sin repetir los platos en ningún momento.

Si hay una cultura que es misteriosa y muy interesante, por lo menos para mi, es la danesa. Puede ser porque vivo a más de un continente de distancia o porque sus costumbres son muy diferentes a las que tenemos por aquí. La cuestión es que siempre me interesó saber un poco más de su vida y sus costumbres y se me ocurrió empezar por la cocina que es algo que le gusta a todo el mundo.

Cualquiera que haya recibido gente en su casa se enfrentó al desafío de no saber qué cocinarle a su familia o amigos. Si bien el delivery suele ser una salida fácil al asunto, todos sabemos que... no vives de empanadas.

Para esos días en que andas de prisa y no tienes el tiempo suficiente para consentirte y prepararte un rico desayuno siempre es bueno tener a la mano un poco de granola casera para combinar con leche, yougurt o la fruta de tu elección.

Si el pastel de queso es uno de tus postres favoritos, pero lamentablemente no tienes tiempo para prepararlo (hornear implica que tengas varias horas libres), una forma sencilla de complacer a tu antojo es preparando este cheescake de fresa.

Una hamburguesa sencilla casi no necesita instrucciones, solo necesitas carne de res molida, formar las bolitas de carne y cocinarlas en una sartén o la parrilla. Pero no te conformes con algo sencillo cuando se trate de preparar hamburguesas caseras. Hay un mundo entero para explorar y aquí están tres recetas que van más allá de lo común.

Las barras energéticas son una buena alternativa ya sea para comenzar el día o como un nutritivo refrigerio, y qué mejor si son hechas en casa con ingredientes naturales libres de los químicos, azúcares y conservadores que contienen las que venden en los supermercados.

El verano se acerca en el hemisferio sur y si bien esta es una gran noticia para muchas personas, también supone una dura realidad para otros: hará calor y hay que trabajar de todos modos. La misma idea de mantener la productividad en los meses de verano puede infundir preocupación incluso a los más activos. Por eso hoy publico estas dos maneras de refrescarte con ananá sin aumentar un solo gramo y puedas seguir usando tu traje de baño del año anterior.

La tapioca es un alimento típico en América del Sur, muy popular en Brasil y en las provincias del norte de Argentina. También conocida como yuca o casava, la tapioca es ideal para hacer panecillos y crepes muy nutritivos sobre la base de la harina que se realiza con laraiz de la planta de mandioca.