recetas de arroz

Cuando cocinamos algún plato fuerte, muchas veces tenemos problemas decidiendo las guarniciones que lo acompañarán. Un contorno perfecto debe ser sencillo para no restar el protagonismo del platillo principal, pero al mismo tiempo, no puede ser aburrido, pues su sabor debe yuxtaponerse de forma exquisita con el principal, logrando una explosión de sabores ideal. Esta receta de arroz con almendras es uno de esos contornos deliciosos que complementan de forma adecuada platillos con carnes, una variación divertida y hasta un poco exótica del tradicional arroz.

Una de las recetas para preparar arroz, es la llamada arroz pilaw, pilaf o turco. Se trata de un método para obtener arroz de tipo seco.