Recetas de Carnes

Si estás buscando una receta tradicional de estofado, prueba este infalible estofado de carne al horno. Escoge cualquier buen trozo de carne de res sin hueso, y asegúrate de tener todos los ingredientes antes de empezar a cocinar. ¡Cuánto mayor sea la calidad de los ingredientes, más sabroso será el plato! También puedes sustituir la carne de res por carne de cerdo.

¿Vienen tus suegros a cenar y quieres sorprenderlos con algo elegante pero a la vez sencillo y delicioso? Este lomo con salsa de vinagre balsámico es un plato que sorprenderá a tus comensales, porque es fácil de preparar y se hace casi sin esfuerzo, ¡pero es lo suficientemente especial como para sorprender a tus suegros o a tus amigos!

Para celebrar una ocasión especial, como un cumpleaños, aniversario, compromiso, ascenso y otros, no hay necesidad de salir a cenar fuera. Quédate en casa y prueba una de estas recetas con carne, pensadas especialmente para celebrar una ocasión especial.

Las albóndigas, aunque parezca que no tienen secretos, pueden prepararse de muchos modos, y dependiendo del que elijas, su textura puede cambiar. Hoy te enseñamos un truco para preparar albóndigas jugosas fácilmente.

Las albóndigas podrían parecer uno de esos platos que no tienen ciencia alguna. Sin embargo, hay miles de maneras de preparar esas bolas de carne picada. Hoy te mostramos algunas de las más comunes en el mundo, y que seguramente podrás probar en tus viajes.

La receta de hoy es perfecta para compartir en familia. Sabe deliciosa y es realmente rendidora. Si miras el video que preparamos explicando cómo preparar esta deliciosa lengua a la vinagreta, seguro te quedará espectacular. Y si tienes algunas dudas, simplemente sigue el paso a paso a continuación, toma nota y listo ¡Anímate a probarla!

¡Qué difícil elegir entre tantas sabrosas recetas con carne! Pero finalmente he llegado a un veredicto, y éstas son para mí las mejores recetas para fanáticos de la carne. En estas recetas encontrarás diferentes cortes y tipos de carne, ¡para que haya algo para todos los gustos!

Hay carnes que no suelo consumir, no porque no se consigan, sino porque muchas veces no sé cómo preparar, la codorniz es una de esas. Así que cuando encontré esta receta de codornices rellenas no dudé en compartirla contigo.

La rutina de todos los días hace que no siempre tenga tiempo de retratar los almuerzos y cenas que preparo para luego poder para compartirlas contigo, pero, de tanto planifico preparar algo rico y diferente con tiempo y es entonces que puedo darme el gusto de tomar fotos para luego publicarlas aquí en La cocina de Eli.

¿Cansada del tradicional estofado de ternera? ¿Quieres darle un giro innovador? Prueba esta receta de estofado de ternera con maíz dulce y romero fresco.