Recetas de Navidad

En estas fechas tan especiales nada mejor que preparar algunos detalles y hacer que nuestros pequeños vivan esos días festivos rodeados de fantasía.

A medida que nos acercamos a diciembre, tenemos que empezar a prepararnos para las fiestas. Y no nos referimos solamente a las fiestas de Navidad y Año Nuevo, sino también a todas las despedidas y encuentros que hacemos con amigos, familiares y compañeros de trabajo.

Durante los meses de frío, las enfermedades como tos y gripe pueden estar a la orden del día. Por eso, te compartimos los 8 alimentos que necesitas comer en esta temporada de invierno y que además cuidarán tu salud.

El consomé es un caldo de sabor bastante concentrado. Generalmente su sabor varía entre pollo y pescado. En esta ocasión, te mostraremos cómo preparar la receta de consomé de pollo, una receta muy sabrosa y útil en la cocina.

Si deseas hacer una receta diferente en Navidad o para merendar en cualquier tarde linda con amigas, no puedes perderte de hacer este maravilloso budín de cerezas y pasas de uva. Una combinación fantástica que seguramente adorará aquel que lo pruebe, y por qué no, te pida la receta para hacerlo también. ¡Manos a la obra!

El pan dulce no puede faltar en tu mesa navideña y por ello a continuación tendrás la receta de la masa básica para que puedas incorporarle lo que desees, ya sean frutas abrillantadas, pasas de uva, chips de chocolate o frutos secos.

Sean bienvenidos a una nueva entrega de la cocina de Eli.

A principios del siglo XX, inmigrantes griegos crearon en Argentina la pasta de maní, también denominada, halva, mantequilla de maní o de cacahuetes. Actualmente, es más conocido por su nombre comercial “Mantecol” o “Nucrem”, y este mismo producto se consume muchísimo en el Cono Sur por ser extremadamente delicioso. Por tanto, a continuación te dejamos la receta casera para que puedas realizarlo tú misma con pocos ingredientes.

El turrón de yema es uno de los dulces que no podrían faltar en la mesa de Navidad. Si bien en la actualidad se come en muchos países, el origen del mismo es español y allí se concentrar las productoras más grandes de turrones. Uno de los más tradicionales en el turrón clásico de almendras, aunque el de yema tostada o quemada también lo es. Por tanto, para que puedas realizarlo en tu casa, a continuación tendrás el paso a paso.

Quisiera festejar la Navidad con una receta saludable y he pensado en realizar una sopa de queso y brócoli para hacer este deseo realidad. Estoy seguro que dejaré a mis familiares muy sorprendidos con esta preparación.