Recetas de Pastas

La comida de mar va con muchas preparaciones, langostinos, camarones, almejas y mejillones son algunos de los elementos que son llave para abrir la puerta a la creatividad culinaria. Es por esto que tengo para ti una receta exquisita pasta de eneldo y langostinos. Clara muestra de la variedad en preparaciones que podemos realizar con los frutos del mar.

Hay muy pocos platos tan deliciosos como la pasta casera y menos aún tan económicos como ésta. La pasta es una preparación muy, pero muy sencilla, para demostrarlo hemos creado un exclusivo video tutorial con todos los pasos para aprender cómo hacer tallarines caseros, no te lo pierdas.

Las judías son mis verduras favoritas, tengo entendido que son magníficas en el tratamiento de diversas dolencias y sé de muy buena mano que poseen grandes propiedades nutricionales. Por esta razón, he decidido compartir contigo esta receta que la hago con mucha frecuencia, farfell de judías verdes con pesto, alcaparras y almendras.

Hoy me desperté con ganas de pasta, lo admito, pero quería algo más sofisticado y saludable. Por esa razón, decidí hacer Broccolini Rigatoni con tomate asado ¿A qué te suena este nombre? Lo sabía, acertaste, es una receta italiana.

¿Alguna vez te preguntaste cómo hacer pasta casera? Es algo en verdad muy sencillo y no comprendo por qué no se hace tan seguido como antes pues es un sabor y una textura mucho más sabrosos que las de las pastas secas al huevo.

Si quieres acompañar los tallarines de todos los días con una deliciosa salsa te recomiendo preparar el siguiente plato: tallarines con salsa blanca. Esta salsa que lleva brócoli, champiñones y pimiento rojo le encantará a toda tu familia porque es deliciosa!

Si te gusta el strogonoff, no tengo dudas de que la receta de hoy te encantará, haremos una receta de strogonoff con pastas. Como ya hemos visto anteriormente, el strogonoff es una receta rusa que, tradicionalmente, se sirve con arroz o con pasta. Para que puedas hacerle honor a este plato tan delicioso, hoy te mostraré cómo preparar stogonoff con pasta.

Una de las mejores recetas que puedes preparar para este domingo al medio día en familia: espaguetis a la boloñesa.

Una de las cosas que más me gusta de la cocina es que las recetas tradicionales que se prepararan muy a menudo tienen tantas versiones como personas la preparan. La pasta a la carbonara es una de esas recetas con mil versiones, una para cada gusto, no tengo dudas.

En el mundo cercano en el que yo crecí, la pasta rellena era algo que se compraba. Uno iba a la fábrica de pastas del barrio, solicitaba la variante que más le gustaba, caminaba hasta su casa, ponía agua a hervir y en todo caso -si era arrebatado por un destello gourmet- se dignaba a preparar una rica salsa. Aceite, queso rallado y a otra cosa mariposa.