Recetas de Pollo

Adoro las recetas de pizza, y estoy segura de que existe muy poca gente en este mundo que pueda decir lo contrario. Si realmente te gusta esta delicia, no puedes dejar de probar esta receta de pizza, recomendada para los fines de semana con amigos. Corre a la nevera y prepara esta pizza de pollo con panceta, que de seguro te encantará.

La unión de frutas y carnes queda muy, muy bien realmente. Ese sabor dulce y salado es muy notable en la cocina asiática, y algo que los occidentales estamos aprendiendo a hacer. Esta ensalada de pollo, uvas y nueces es super nutritiva, pero baja en calorías y con las grasas y carbohidratos que necesitamos sin exagerar. Y se puede hacer con algunas cosas que nos hayan quedado de una comida anterior.

Si en tu heladera tienes unas pechugas de pollo y quieres cocinarlas de la forma más deliciosa apúntate esta receta: pollo con tomates, damascos y garbanzos. Es económica, simple y nutritiva para toda la familia. ¡Sin desperdicio!

Casi siempre trabajamos con carne molida cuando hacemos albóndigas, pero si vamos a hacerlas picantes y con una salsa que es un poco dulce, lo mejor es que trabajemos con pollo molido. Además, lleva muchísimos condimentos en polvo que irán mucho mejor con pollo que con carne. Las albóndigas picantes de pollo con salsa de coco y ajo son una receta india, muy interesante y no apta para estómagos sensibles.

El pollo al curry es un plato indio que se ha hecho popular y conocido en otras partes del mundo por ser muy sabroso y fácil de preparar. La cantidad de especias que llevan este plato es enorme y además hace a este pollo y coliflor al curry con yogurt muy picante. El yogurt precisamente es un añadido para suavizar el sabor, trabajo que usualmente lo hace la leche de coco o el arroz blanco. Esta receta es rápida de hacer y además es baja en calorías.

A continuación te presento una receta exótica, perfecta para los que gustan de probar nuevos sabores. Se trata de una sopa tailandesa de pollo y coco. Si te gusta experimentar con nuevas recetas para conocer la comida de otros sitios no te pierdas esta oportunidad de hacerlo. Ingredientes:

Una piccata es una preparación italiana donde se sirve alguna carne acompañado de arroz, pasta o polenta y con alguna salsa de nuestra preferencia pero que tenga en los ingredientes como regla jugo de limón, mantequilla y especias de nuestra preferencia. Esta vez haremos piccata de pollo, acompañado con pasta y con una salsa de vino y crema.

El pollo es una de mis carnes preferidas y por eso busco continuamente nuevas formas de prepararlo. En este caso te presento una receta de pollo adobado que no tiene desperdicio. No lo dudes, reúne los ingredientes ¡y a cocinar!

La receta de hoy tiene muchísimos sabores propios de la comida china. Se trata de un pollo adobado con ajo y jengibre. Luego de condimentar al pollo con estos dos ingredientes preparemos una salsa muy simple para acompañarlo. Estará formada por vino de arroz, salsa de soja y azúcar. Animate. No tardarás demasiado tiempo en preparar este plato.

Esta vez al clásico arroz con pollo le agregamos un sabor diferente: el sabor de las frutas. Es un agregado interesante que cambiará por completo el sabor al que estabas acostumbrado. Si te interesa probar esta comida no tienes más que leer la receta a continuación.