Recetas navideñas

El salmón es uno de esos alimentos que dicen “fiesta” más alto que cualquier otro, al igual que el pavo, las codornices y el caviar. Y justamente como suele ser una comida que reservamos para ocasiones especiales, a veces nos pueden entrar dudas acerca de con qué deberíamos servirlo.

En casi todos los rituales para despedir el año y recibir uno nuevo, explican cómo las lentejas deben protagonizar la primera comida después de la medianoche para llamar la abundancia, la fortuna y la prosperidad.

Ya sea que haga mucho que eres vegetariana, o que recientemente hayas adoptado este estilo de vida, probablemente te enfrentarás a un dilema en las fiestas de fin de año: ¿qué cocinar? Porque mientras los demás planifican asados, pollos y pavos al horno, y todo tipo de carnes preparadas de mil maneras, ¡tú también probablemente quieres celebrar con algo especial!

Se acercan las fiestas y con ellas todos los preparativos para la decoración de noche buena. Y cuando hablo de decoración, no me refiero sólo al hogar; hay un montón de recetas navideñas para hacer en la cocina y decorar con lindos diseños.

Estamos a tan pocos días de la Navidad que es inevitable que hasta nuestra cocina se llene con los colores y sabores de esta época del año. Hay recetas que están ligadas a estas festividades, pero la verdad es que la mayoría requiere de bastante tiempo de elaboración, así que dejando de lado las tradiciones te propongo agregar algunos toques navideños a una receta muy simple de magdalenas.

En general la Navidad se asocia con platos tradicionales, como el pavo, el pollo o el lomo de cerdo. Pero quizás estás planeando pasar unas Navidades diferentes, o deseas crear nuevas tradiciones junto a tu familia, o simplemente estás cansada de comer siempre lo mismo cada año en estas fechas.

Me encantan las ensaladas, siempre que disfruto una ensalada me pongo feliz y me da mucha energía. Para estas fiestas te propongo preparar una ensalada con queso azul y frutos secos. Solo sigue los pasos del video exclusivo y la tendrás lista en unos minutos.

A medida que nos acercamos a las fiestas decembrinas, empezamos a hacer acopio de las comidas tradicionales de esta época: pan dulce, budín inglés, fruta seca y abrillantada y, por supuesto, ¡turrones!

Como si no tuvieras suficiente con limpiar, ordenar y decorar la casa para Navidad, vestirte y maquillarte para verte espléndida, preparar un aperitivo para recibir a los invitados y cocinar una deliciosa cena, ¡también tienes que preparar el postre!

La Navidad está a la vuelta de la esquina, y en ella, hay muchas preparaciones culinarias que seguramente quieras poner en práctica. En este caso, queremos enseñarte a hacer casitas de jengibre para tus tazas.