refrigerador

Personalmente, y en la medida de lo posible, evito las comidas congeladas. Ante todo prefiero consumir alimentos frescos. Sin embargo, como todos sabemos, cada vez hay menos tiempo disponible para cocinar. Esto provoca que, muchas veces, la comida casera sea sustituida por los alimentos congelados.

La refrigeración es el tratamiento de conservación más extendido y el más aplicado, tanto en el ámbito doméstico como en el industrial.

Cuando el verano se anuncia, trae consigo el calor. Y el calor despierta un interés muy particular: enfriar los alimentos. Por ello es justamente en esta época cuando recordamos los cubitos de hielo y discutimos con el integrante de la familia que no rellenó la cubetera y la puso, después de usarla, nuevamente en el refrigerador.

Como todos saben se viene Navidad y no puede ser una fiesta completa sin un buén ponche preparado en casa...