salsas picantes

¿Quién puede resistirse a la tentación de un crujiente y dorado sándwich, con queso fundido que cae sobre el plato y un relleno que desborda a la menor presión? Por supuesto que yo no, ni tú tampoco, por ello seré breve y te contaré de una vez la receta de esta sabroso sándwich de pollo exótico con salsa picante.

¿Cansado de acompañar tus comidas siempre con las mismas salsas? ¡Ya no lo vas a estar! Hoy te traemos una rica y llamativa salsa de ajo que no te aburrirá. Es muy sencilla de preparar y lo mejor es que resulta muy buena para acompañar patatas cocidas y carnes, así como también mariscos.

La mayonesa se puede usar como base de cualquier salsa que se te pueda ocurrir. Podemos hacer la mayonesa casera o comprarla. Sea como sea, se puede aromatizar con lo que queramos: ajo, perejil, queso, chorizo, o en este caso, una especie muy fuerte, picante y sabrosa: el curry. Por eso les he traído esta receta sencilla para preparar mayonesa de curry. Quedará muy bien para acompañar pan tostado, pan de pita, o algunos vegetales.

Usualmente los aros de cebolla se fríen en una cantidad excesiva de aceite, lo que los hace imposibles para algunos que están a dieta. Para los que quieren cuidarse un poco, esta receta de aros de cebolla horneados con mayonesa picante es una buena opción para comer algo que nos servirá de satisfacción para los antojos, pero que también bajará el nivel de grasa. Y si están acompañados de una salsa picante, aún mejor.

La salsa harissa es una de las preparaciones es más comunes dentro de la gastronomía del Medio Oriente. Es una salsa picante que lleva como ingredientes habituales pimientos rojos, ajo, cilantro, semillas de alcaravea y aceite de oliva. Animate a integrar nuevos sabores a tus comidas y anota la receta de salsa harissa.

Para una reunión con amigos no pueden faltar los aperitivos o una rica picada. Y una buena salsa es infaltable. Podemos mojar unas frituras miniaturas, papas chips, pan... Y por eso hoy realizamos una salsa picante muy sencilla pero que vale la pena.