tomate

¿Vienen tus suegros a cenar a casa? Seguramente querrás impresionarlos y por eso estarás buscando un plato a la altura de la ocasión. Créeme: nada mejor que cocinar un ají de lengua. Te llevará algo de tiempo pero sin dudas valdrá la pena. ¡Todos quedarán encantados!

¿Les gustan los tomates secos? ¿Los han probado? ¡Cómo que no! Hay que hacerlo, denles una oportunidad. Pueden ser muy ricos si saben prepararlos. Quedan ricos sobre una pasta, un plato de carne o hasta un sándwich delicioso. ¿Se animan a preparar tomates secos en su casa? Aquí les traigo una buena receta de chefscatalog.

Un plato típico de España son los calamares rellenos. Este es uno de los platos preferidos entre los turistas. Sin embargo, con muy poco esfuerzo podremos tenerlos prontos en nuestra propia mesa. Animate a hacerlos que seguro saberán exquisitos.

Si te encanta Nueva York y no tienes posibilidad de viajar no te desanimes. Ya sabemos que la comida es una de las mejores maneras de transportarse. Hoy te presento un desayuno típico de Nueva York para que te sientas un poco más cerca de la gran ciudad. Tanto ajetreo exige un buen desayuno antes de salir de casa. Por eso apostamos por ingredientes como el salmón ahumado, crema de queso y cebollas crujientes. Un desayuno moderno y sofisticado.

¿Te cansaron las salsas enlatadas? ¿Prefieres una opción más natural? Te propongo que acompañes tu próxima pasta con una salsa cruda de tomate. Es una opción mucho más fresca, más sencilla y más saludable. ¿Qué más podrías pedir? Hazla y después me cuentas qué tal te resultó. Una vez que la pruebes no podrás dejarás de prepararla.

Este es un plato para una ocasión especial: cordero a las hierbas con yogurt picante. Un plato lleno de estilo en el que mostrarás toda tu dedicación y talento en la cocina. Mediante la mezcla de hierbas y el yogurt lograrás sabores increíbles. Recomendado.

Es una realidad que cada vez se vuelve más difícil cocinar rápido y a la vez seguir siendo creativos. No tenemos demasiado tiempo y por eso siempre terminamos cocinando lo mismo. Ya sabemos que el omelette es una de las comidas más prácticas y rápidas de preparar. Por eso aprovechemos esta receta y le haremos una pequeña variación para degustar algo diferente: un omelette de tomate.

Reconozco que las berenjenas no son de los vegetales que más me gustan. Sin embargo esta receta ha logrado llamar mi atención: berenjenas a la napolitana. Sigue leyendo así descubrirás cómo acompañar esta verdura con salsa y queso gratinado. Parece una buena combinación, ¿no?

El secreto fundamental del tomate es el licopeno. Este pigmento natural es el encargado de dar el color de varias frutas y vegetales rojos y rozados, entre los cuales destaca sobremanera el tomate. ¿Para qué sirve el licopeno? Sus beneficios son múltiples, y a la lista se agrega hoy un accionar preventivo de la arteriosclerosis que comentamos a continuación.

El tomate -que es una fruta, y no una verdura- no sólo es un excelente amigo de casi todas las ensaladas, sino que es un alimento con numerosos beneficios para la salud. Las propiedades del tomate son múltiples, y su alto contenido en vitaminas y minerales amerita algunos comentarios. Repasamos los beneficios del tomate a continuación, y ve preparándote una ensaladita para acompañar la lectura.