tomate

Los tomates son uno de mis vegetales favoritos, porque son muy versátiles y se los puede utilizar para preparar todo tipo de comidas. ¡Muchas de mis recetas favoritas llevan tomates!

Cuando preparas recetas que llevan tomate, no siempre utilizas la verdura al natural. De hecho, fuera de temporada y para tenerla siempre a mano resulta muy práctico consumir el tomate enlatado.

¿Tienes problemas pelando los tomates? ¡Deja de preocuparte, aquí tenemos la solución!

¿Sabías que la tarte tatin fue creada por accidente en Francia? Dos hermanas que regentaban el 'Hotel Tatin' en Lamotte-Beuvron, se encontraban cocinando una torta de manzana y, una de ellas, muy despistada, hizo que las mazanas se cocinaran más de la cuenta. Para no desperdiciarlas, le pusieron la masa por encima y la hornearon, y después la dieron vuelta creando así, esta nueva variante de tarta.

El gazpacho es una de las sopas más tradicionales de la cocina española. Su preparación es realmente fácil y se caracteriza por ser un plato lleno de vitaminas y antioxidantes.

Aunque seguramente seas de las que guardas los tomates en la nevera para que se conserven más tiempo, tengo que comentarte que con ese proceso estás haciendo que la verdura pierda su sabor original y, por lo tanto, puede que las recetas que prepares con ella no estén tan buenas como te esperabas.

En otras ocasiones hemos hablado de los beneficios de tomar un vaso de agua con limón al despertarse, o bien de las virtudes de una cucharada de aceite de oliva con algunas gotas de limón por la mañana. Pero, ¿sabes que el zumo de tomate también es excelente para despertar el organismo?

Si te encanta el tomate, y te gustaría disfrutarlo al natural, con la receta que te enseñamos a preparar hoy vas a poder hacerlo.

El jugo de naranja es quizás uno de los más habituales en nuestra alimentación. Sin embargo, eso no lo convierte en el mejor por excelencia, ni mucho menos. En este caso queremos ponerle frente a frente con el jugo de tomate, del que pocas veces nos damos cuenta de todas las propiedades que tiene.

El tomate forma parte de los alimentos más utilizados en el mundo culinario. Se consume en ensaladas, en salsas, secos e incluso en dulces. Es una planta americana que llegó a Europa en el siglo XVI, convirtiéndose en un producto muy importante en su cocina.