tomates rellenos

Si, como yo, eres de los que prefieren mezclar alimentos diversos, debo decirte que estarás encantado de probar la receta que hoy te propongo: tomates rellenos con carne. Usaremos carne de cerdo y de ternera, lo cual brinda un sabor más completo al plato, pero también migas de pan, que lo hace más ligero.

Los tomates rellenos son siempre un éxito de las cenas familiares o comidas entre amigos. Seguramente, en alguna oportunidad, habrás preparado deliciosos tomates rellenos de atún o nuestra receta de tomates rellenos de calabacín y mango. Hoy la propuesta la trae Acitlali, quien ha compartido con nosotros sus tomates rellenos de surimi.

Hay muchos modos creativos de preparar tomates rellenos, y aquí en ElGranChef puedes encontrar algunos. En esta oportunidad te traemos unos tomates rellenos con ricotta: dos ingredientes frescos y que quedan muy bien en su combinación. Esta receta es realmente muy fácil de hacer y su sabor quedará delicioso. Podrá ser un almuerzo liviano, la entrada de alguna cena o un aperitivo muy original para una comida con invitados (en este caso realízalos con tomates pequeños).

En mi caso es uno de los platos clásicos de la época veraniega: tomates rellenos con atún. Es una receta realmente sencilla y el resultado es fresco, colorido y súper apetitoso. Si te estás preguntando qué preparar para tu próxima comida aquí tienes la solución. Estos tomates rellenos les encantarán a todos y a ti te llevarán muy poco trabajo. Además, no exigen demasiado tiempo de preparación ya que no requieren ningún tipo de cocción. Decoralos con perejil y si lo deseas, sírvelos acompañados de tostadas.

Esta receta de tomates rellenos es una especie de desayuno, pero yo opino que puede ser almuerzo, cena o la comida que quieras. Los tomates pueden ser el centro de cualquier comida y podemos rellenarlos con carne, pollo, atún, hacerlos al horno, ponerles queso... pero este caso será con un huevo para hacer una comida completa que no necesitará mucho más. Date un salto y mira esta receta simple y que seguramente tendrás todos los ingredientes en casa.

¿Saben esos días en los que te llegan personas a tu casa y todos de repente les da hambre pero no sabes que preparar? Bueno, esta es la receta perfecta para esto. Los tomates rellenos con atún y queso mascarpone son buenos para esos días que necesitas hacer comida en apuros, para los que no saben cocinar en lo absoluto y ni siquiera tienen gas o electricidad para cocinar, porque no necesita cocción y la mayoría de los ingredientes deberías tenerlos en tu casa siempre, porque el queso mascarpone no es del todo necesario. Prueba, te encantarán.