vegetales

¡Qué molesto es toser a cada rato! Y qué incómodo es depender de un pañuelito para evitar esos sonoros estornudos que aparecen repentinamente cuando menos los esperamos.

Durante mi infancia comí muchas zanahorias bajo el argumento de mis padres de que eran buenas para la vista. Ahora parece ser que las frutas y las verduras de hojas verdes también son beneficiosas para la salud de nuestros ojos. El informe que lo demuestra fue realizado por la Universidad de Georgia y publicado en el Journal of Food Science.

La zumoterapia es una forma alternativa de aprovechar las propiedades de las frutas y de las verduras, dejando de lado la convención de comerlas crudas y aprovechándolas en forma de zumo. Claro que la zumoterapia no es una terapia alternativa propiamente dicha, sino más bien una estrategia nutricional que actúa en el marco de los principios de la naturopatía.

Si eres de los que buscan disminuir sus niveles de colesterol te tengo una noticia a tener en cuenta: un grupo de investigadores de la Universidad de Sevilla ha llegado a la conclusión de que los espárragos trigueros disminuyen los niveles negativos de colesterol y elevan los niveles positivos, es decir, aumentan el colesterol "bueno".

Existen varias fobias de las que nos podemos reír, pero algunas sobrepasan incluso este límite. En este caso hablamos de la lacanofobia, un tipo de fobia que involucra a los alimentos más saludables que hay en toda la tierra: los vegetales. Se trata de, básicamente, miedo a los vegetales, y en este post exploramos esta curioso miedo.

La mayor parte de las personas cree que consume la cantidad suficiente de frutas y de vegetales. Sin embargo, los investigaciones muestran que esto no es así. Ya deberías saber que en la medida que aumentes tu consumo de frutas y vegetales podrás reducir el riesgo de contraer cáncer así como ciertas enfermedades cardiovasculares.

Antes de que suene la alarma de alerta, ante la aparición de infecciones vaginales no debes perder la calma. Éstas son bastante comunes, y no debes exhasperarte ante el diagnóstico de hongos en la vagina. ¿Cómo solucionarlos de forma natural? Conocemos algunos remedios caseros para ello, pero nos focalizamos hoy en un agente particular: la calabaza.

Si hablamos de ensaladas automáticamente las papas se convierten en nuestras grandes aliadas. ¿Quieres probar nuevas preparaciones? La próxima vez prepara esta exquisita ensalada de papas asadas. Un plato sumamente saludable y práctico de preparar en cualquier momento.

Si frecuentemente consumes pan de molde (también llamado pan lactal) debes conocer un poco más este estudio que se ha realizado sobre ellos. Se han investigado un par de marcas para conocer un poco más sus características nutricionales. La pregunta es: ¿es más saludable comer pan lactal o pan fresco?

Nuevamente colocamos la espinaca en el centro de la atención. Ya sabemos que el personaje de dibujos animados, Popeye, fue el encargado de popularizar el consumo de esta verdura. De hecho, en ese entonces en Estados Unidos, aumentaron las ventas de espinaca alrededor de un 30%. Ahora te contaremos un poco más sobre sus beneficios y te daremos un par de consejos para que integres la espinaca a tu dieta.