vegetales

Típico: vas al súper mercado y en el pasillo de frutas te encuentras con unas manzanas grandes, lisas y brillantes, que además traen una bonita etiqueta que parece adornarlas para que sea vean aún más perfectas.

Cultivar tus propios alimentos en la ciudad es más fácil de lo que parece. Para disfrutar de las bondades de tus propias cosechas no necesitas grandes inversiones de dinero, mucho menos enormes extensiones de tierra, sólo basta con el balcón, la azotea o el pequeño jardín de tu casa para comenzar a hacer tu huerto urbano.

Comer saludable es rico y fácil, si sabes cómo

Seguramente no me creas lo que te digo, ¡pero está científicamente comprobado!

Las verduras son uno de los alimentos fundamentales que deben aparecer en tu dieta

Cada vez son más frecuentes las hambrunas en el mundo. Y una de las principales razones es que se han perdido los hábitos de cultivar la tierra de manera saludable para el ser humano y “amigable” para con el ambiente.

¡Colorea tu vida de verde!

Recientemente la Organización Mundial de Salud (OMS) declaró que las carnes procesadas pueden aumentar las posibilidades de desarrollar cáncer de colón. Ante semejante anuncio, no se nos ocurre más que pensar en eliminar las carnes procesadas de nuestra dieta diaria.

Con toda certeza, en algún momento de nuestras vidas todas hayamos llegado a la conclusión de que necesitamos consumir más verduras. Porque aunque la carne y las patatas son deliciosas, no aportan la suficiente variedad de nutrientes que nuestro cuerpo necesita para mantenerse saludable.

Se habla mucho sobre las propiedades de las verduras verdes, aunque usualmente relacionamos este término a solo una categoría de ellas: las de hoja verde pertenecientes al grupo de las hortalizas, ideales para acompañar ensaladas y comer en crudo.