Vino Blanco

Cuando pienso en un vino blanco pienso en una bebida liviana, con toques cítricos y refrescante, ideal para disfrutar en una nochecita de verano, de esas en las que el calor no invita a salir a disfrutar y la luna nos ilumina creando veladas inigualables. Si no eres muy fanático del vino y tienes una botella de vino blanco que quedó por ahí guardada una excelente alternativa es emplearla para elaborar tragos con vino blanco.

En ElGranCatador siempre nos encargamos de destacar que no todos los vinos tienen la misma cantidad de calorías, por eso hoy detallaremos específicamente las calorías del vino blanco. Dentro de los blancos, cada tipo contiene distintos valores nutricionales por lo que debes tener en cuenta cuál será el vino a consumir. Anímate a incorporar esta deliciosa bebida a tu dieta, no hay excusas para decir que no.

En ElGranCatador no solo nos dedicamos a traer recetas para preparar deliciosos tragos, sino que también destacamos las propiedades de algunas bebidas. En otras oportunidades hemos hablado, por ejemplo, de los beneficios del whisky. En este caso, dedicaremos éste artículo a conocer un poco más los beneficios del vino blanco.

Para aquellos que no saben demasiado sobre este tema, hoy les traje un artículo para que puedan conocer un poco más los diferentes tipos de vino blanco. Puede resultar un poco confuso ir en busca de un vino y encontrar tantas variedades que nublan nuestra decisión. Por eso es bueno saber las regiones donde se producen, las características y los platos con los que se pueden acompañar.

La cepa conocida bajo la denominación de Viognier es una variedad de uva blanca que se considera un tanto extraña. Así como poco empleada, pues se habla de que su origen es algo desconocido. Aunque muchos piensan que data desde el antiguo Imperio Romano.

El salmón uno de los pescados más saludables y es también uno de los más versátiles en sus modos de prepararlo. Hoy probaremos con un filet de salmón al vino blanco sin piel, cocinado de modo simple pero elegante en una salsa de vino blanco. Si buscabas una receta sencilla pero efectiva de salmón para compartir, no dejes de aprender cómo preparar este plato.

Los chorizos al vino blanco conforman un platillo caliente y reconfortante que lo hace ideal para los días más fríos del invierno. Es una combinación de chorizos con una deliciosa salsa de vino blanco que dejará conformes a los más quisquillosos de la comida. Eso sí: si tu hígado es delicado, prepara un rico té verde para la sobremesa, porque no es un menú liviano.

Si vamos a servir un vino, ya sea en una reunión con varias personas o para beber personalmente, debemos tener en cuenta algunos aspectos para lograr la manera más adecuada de disfrutarlo y evitar que una actividad tan placentera se convierta en un desastre.

La uva empleada en la fabricación de un vino es el elemento determinante en la calidad y características del producto final que se obtiene. Si bien deben tenerse en cuenta una serie de cuidados durante el cultivo, cosecha y procesamiento de la uva, la variedad empleada dará como resultado un producto diferente. Asimismo en la mayoría de los casos se emplean mezclas de diferentes tipos de esta fruta creando un balance entre las características de una y de otra.

Si viajas a Chile y piensas probar mariscos uno de los platos que no debes dejar de pedir son las machas a la parmesana, es una entrada típica y deliciosa de este país. Las machas son un molusco que se distribuye en el litoral de Chile y también en Perú. Se preparan regadas de vino blanco y con un toque de queso parmesano. Se sirven en un plato o fuente en su valva. Si donde vives no hay machas, puedes hacer esta receta con almejas. Su preparación es realmente sencilla.