vino tinto

En los días de frío no hay nada mejor que beber una taza de chocolate caliente, es como recibir un apapacho de nuestra abuelita. Pero, ¿se te había ocurrido mejorar esta bebida con un poco de vino tinto? ¡OMG!

¡No te lo imaginabas!

El vino es un ingrediente imprescindible en la cocina, especialmente cuando quieres preparar un plato que te haga lucir como una experta.

A quienes las bebidas alcohólicas nos interesan poco, nos cuesta pensar en la importancia de la relación entre le comida y un buen vino de marca y clase adecuadas.

Añadir frutas cocinadas a la parrilla a esta sangría es lo que le da un toque de sabor ahumado, complemento ideal del vino tinto y el brandy, porque además de que suaviza el alcohol. Y prepararlo es fácil: primero pones las frutas a la parrilla, y luego las mezclas con el jarabe de miel, el refresco de limón y el brandy. Entonces llevas la sangría al refrigerador para enfriar, y justo antes de servir añades el espumoso vino tinto.

Si creías que tomarte una copita de vino al final de una largo día de trabajo era todo un lujo, ahora imagínate que viniera de la botella más cara del mundo. Este año el sitio inglés WineSearcher analizó más de 7 millones de botellas para llegar a la número uno de la lista y su precio te va a dejar con la boca abierta.

¿Te gusta beber una copa de vino de vez en cuando? ¡Estás de parabienes!, pues algunos estudios recientes han sugerido que esta bebida es buena para el corazón.

Tenemos el vino de todos los días y tenemos esos con un estándar de calidad que están muy por encima del resto. Esos que no se toman estando sola ni en una cena más. No aplican para cualquier asado ni se toman durante un fin de semana entre tantos.

Muchas veces hemos hablado de cómo aprovechar las sobras de todo tipo de alimentos. ¿Pero podemos aprovechar si lo que nos sobra es vino tinto? ¡La respuesta es un rotundo sí! Te invitamos a descubrir estas deliciosas recetas con vino tinto.

Las peras pochadas son un postre que me encanta como se ve, además de ser delicioso y realmente simple de preparar. Al servirlas, si las dejamos enteras quedan muy elegantes y se pueden disfrutar solas o acompañadas de un helado casero.