vinos tintos

Ayer vimos la importancia de la Bonarda, una cepa italiana en la Argentina , hoy les propongo ver algunos de los vinos más importantes elaborados con esta uva.

Al parecer las añadas de 2000 y 2005 dejarán su puesto de excelencia para que lo ocupe la de 2009, según los profesionales del vino de Burdeos se cumplen todos los requisitos para hacer de 2009 la primera gran cosecha del siglo.

Y ya me están dando ganas de irme de vacaciones a degustar una copa de vino en alguna bodega llena de historia, en la que se pueda apreciar el proceso de elaboración del vino.

Para algunas personas, entre las que me incluyo, las vacaciones no son sólo relax, playa y sol, sino que son una oportunidad para conocer alguna de las regiones vitivinícolas más famosas del mundo.

El vino es salud, lo han dicho muchas veces tanto los enólogos y los bodegueros, y nosotros en El Gran Catador no tenemos ninguna duda. Son muchos los estudios que indican que sus propiedades son muy buenas para la salud, ahora un nuevo estudio ratifica los efectos beneficiosos que puede tener el vino sobre el control de determinadas enfermedades.

'Huno 2007', de denominación de origen Ribera del Guadiana, fue elaborado con las variedades tempranillo (40%), cabernet sauvignon (30%), merlot (15%) y syrah (15%) y ha fermentado durante nueve meses en barrica de roble francés y roble americano.

Los amantes del vino tinto suelen sufrir cuando sus dientes y boca quedan manchados por los taninos. Un nuevo invento permite que sigamos disfrutando de nuestro vino tinto preferido durante toda la noche, sin sufrir por las incómodas consecuencias.

En los años 90 se comenzaron a descubrir mundialmente los vinos excelentes de Chile, y la mayoría de las productoras de vino se convirtieron en empresas extranjeras, como ser de California, España y Francia. Pero hay una bodega que es puramente chilena y que es muy reconocida mundialmente por sus vinos de gran calidad.

La expectativa de vida promedio del hombre es de 75.2 años y de 80.4 para la mujer. Aproximadamente 30% de nuestra longevidad es determinada por la conformación genética y 70% por los hábitos dietéticos y de ejercicio.

Los mejores vinos españoles con un precio menor a 30 euros fueron elegidos en el la séptima edición del certamen “Madrid Fusión”.