vinos tintos

Un nuevo estudio ha encontrado una relación entre el cáncer de mama heredado y el vino tinto. La verdad es que esto suena un tanto extraño pero el hecho es que el National Institutes of Health estudió el método en que las mutaciones en un tumor supresor de genes como es el BRCA-1 lleva al cáncer de mama.

Debido a que en estos momentos no son los mejores para andar gastando dinero porque sí, es mejor que comencemos a ahorrar pero no por eso tenemos que perder todos nuestros gustos ni dejar de darnos algunos pequeños lujos.

Por suerte se siguen encontrando más beneficios del vino sobre la salud de los seres humanos, lo cual a veces me hace preguntarme si no es una continua investigación sobre el vino porque todos queremos que sea una gran bebida y que además de ser deliciosa al beberla nos ayude a la salud. En fin, esos son pensamientos míos.

Una de las empresas más grande del mundo en cuanto a viajes, llamada TripAdvisor, ha recomendado los diez mejores sitios para hacer turismo enológico, y son lugares que no se caracterizan especialmente por vinos de excelente calidad sino también por tener buenos hoteles, paseos, restaurantes y tours de vinos.

Para mí esta actividad es realmente interesante, y me pone contenta que no se pierda en todas partes del mundo, porque es parte de nuestra cultura y especialmente de la cultura del vino. Me refiero a la divertida y curiosa tarea de dedicarse a pisar las uvas con los pies para lograr así extraerles el jugo que contienen dentro y poder hacer un buen vino.

Parece que seguimos con buenas nueva en cuanto al consumo de vino tinto, porque un nuevo estudio realizado en la Universidad de Pittsburgh ha concluido que un antioxidante natural que se halla en el vino tinto funciona como protección contra la exposición a la radiación.

Entiendo que los apasionados del vino quieren tener todos los vinos que aman y que deleitan cada vez que los beben, pero el hecho es que los precios de cada botella no están lo que se dice muy económicos, y a veces hay que pensar en el bolsillo antes de darse el gusto.

Estos vinos son imperdibles porque están realizados con una gran calidad y no son tan conocidos pero ahora se van a enterar de ellos y una vez que los prueben verán que estoy en los cierto. Se trata de Clos Du Val, que en francés significa pequeño viñedo en un pequeño valle. Es ahí donde se crean estos vinos magníficos, que surgen en el año 1972 por el empresario John Goelet y el productor de vinos Bernard Portet.

Tomamos vino y en el momento sentimos un gran placer de beber esa deliciosa bebida y de sentir su aroma y absorber todo su gusto y sabor tan particular. El problema es al otro día, cuando nos despertamos con un gran y molesto dolor de cabeza.

Este tipo de vino, entra dentro de la categoría de los vinos fortificados, debido a que se le adhiere brandy al vino mientras está en proceso de fermentación. Se trata del vino de Oporto (en portugués: vinho do porto, que significa "vino del puerto"), nacido en los Siglos XVI y XVII en la ciudad de Oporto, en Portugal.