vinos tintos

Si viajas por el Río de la Plata puede que no cruces sin que te ofrezcan un clericot, bebida típica en esta y otras regiones sudamericanas. Vas a experimentar un sabor dulce y liviano, ideal para el calor justo en la orillas del río. Por ello hoy te diremos cómo hacer un clericot justo a la medida.

Si ya sabes cómo leer una etiqueta de vinos y diferenciar las características de las bebidas, entonces estás a un paso de aprender cómo armar una colección de vinos de manera práctica y sin mucho esfuerzo.

La línea de vinos Lambrusco está nuevamente en carrera para situarse en lo más alto. Cuando se trata de encontrar el mejor vino tinto Lambrusco, nos enfrentamos a un dilema porque hay una gran variedad para escoger. Para facilitarte la búsqueda, te presentamos los más reconocidos.

Los amantes del vino tienen un sueño en común: tener una bodega propia o cava de vinos en su casa; un espacio para almacenar sus mejores bebidas, añejar vinos y coleccionar aquellos que merecen un acontecimiento especial para descorcharlos. Si estás pensando cómo hacer una cava de vinos, te propongo conocer algunos consejos básicos para realizar este proyecto.

Si bien hay un dicho que dice “cómo los buenos vinos, mejoro con el tiempo” la realidad es que sólo un pequeño porcentaje de vinos -los buenos incluidos- mejoran con el tiempo. La mayoría de los vinos están elaborados para beberse pronto, pues se pueden picar de no hacerlo. A continuación te damos algunos consejos para que sepas cómo detectar un vino picado.

Uruguay es el cuarto país productor vitivinícola más importante de América del Sur, obviamente, por debajo de Chile y Argentina. A pesar de ser pequeño geográficamente, en las últimas décadas ha desarrollado excelente reputación y cuenta con grandes reconocimientos por la calidad sus vinos.

La empresa vitivinícola chilena, Concha y Toro es reconocida no solamente por ser el principal exportador de vinos de América Latina sino que cuenta con grandes y prestigiosas bebidas que se pueden adquirir en más de 130 países alrededor del mundo.

Conocer los diferentes tipos de vino requiere de práctica, buen sentdo del gusto y afinar los sabores al paladar. Hay diferencias entre unos y otros, y claro está que dependiendo de tus gustos optarás por una u otra variedad. Para ello, es necesario que aprendas a catar y por eso hoy te ofrecemos tips para reconocer los mejores vinos tintos.

El vino cuando ha respirado, es decir cuando tiene contacto con el oxígeno, sabe mejor porque libera sabores y aromas al contacto con el aire. Las características de cata del vino se potencian pero ello toma varios minutos. Una opción ideal para tomar el vino inmediatamente después de abrirlo es utilizar uno de los accesorios para vino: el vertedor de aireación, este instrumento acelera el proceso de aireado para poder disfrutar del vino sin esperar más.

Para saber cómo hacer un buen maridaje de vinos es realmente importante tener en cuenta las características de cata, pero también los ingredientes y la forma de cómo se haya cocinado el plato con el que vamos a acompañar el vino.