vinos tintos

Durante décadas, los vinos de Salta, en Argentina, han trascendido las fronteras de su país y se han colocando en una excelente posición dentro del mercado internacional. Y no es para menos. La particularidad de sus viñedos es que son de gran altura (más de 1,500 msnm), lo cual permite lograr vinos frutados de sabores intensos.

Puglia es una región vitivinícola ubicada en el extremo sur de Italia y es conocida como el talón de la bota, ya que se encuentra justo en la parte posterior del territorio italiano. Es una península exageradamente fértil y conocida por el cultivo de aceitunas, higos, almendras, trigo y, obviamente, vides.

Francia no solamente es uno de los mejores destinos gastronómicos que existen sino que también es la patria de grandes vinos y champagnes. Hay diversas regiones vitivinícolas que se extienden en todo el territorio y es indiscutible que los vinos franceses son uno de los mejores del mundo.

¿Qué vino para acompañar salmón debes elegir? El maridaje se basa en elegir los más adecuados vinos en relación a la combinación de ingredientes que tenga la comida para que los sabores de la bebida se complementen. No existe una estricta regla para definir un buen vino para cada comida.

La región vitivinícola de Napa Valley en California es una de las más reconocidas en Estados Unidos, su diversidad de microclimas es excelente para el cultivo de uvas y la su cosecha da prestigiosos y reputados vinos.

La región vitivinícola de Alsacia ha sido bendecida con un clima cálido, seco y soleado que permite producir vinos aromáticos con un equilibrio especial entre acidez y dulzura.

Cientos de años atrás los vinos alemanes poseían la misma reputación que los vinos franceses, pero durante las décadas de los años '60 y '70 perdieron su brillo y se olvidaron de Alemania como uno de los productores del mejor vino.

¿Has probado el vino petit verdot? ¿Sabes cómo maridar un vino petit verdot? Te propongo aprender cómo hacer el maridaje de vinos petit verdot mientras conoces un poco más sobre este tinto francés que crece en tierras donde la temperatura es cálida y es aún mejor cuando los suelos son de caliza.

Si te gusta el maridaje de vino y queso, en este nuevo artículo, te recomendaré algunos vinos para acompañar queso emmental.

México es más conocido por su tequila y mezcal que por sus vinos. Sin embargo, los vinos de Baja California han conseguido grandes reconocimientos a nivel internacional gracias a la calidad de sus productos. Así que hoy te proponemos conocer algunos de los mejores vinos de Baja California