Casa

Aí, no final do ano passado, eu tive uns dias de férias entre o Natal e o Ano Novo. Por uma dessas felizes conjunções do destino, meus filhos foram viajar com o pai e eu ganhei dias raros e consecutivos de ócio, dedicados inteiramente ao descanso, a várias horas lagarteando sob o sol e a abraços e beijinhos e carinhos sem ter fim no namorado.

Inicio de 2008 começa com os rufos dos tambores de um grande ano de bons trabalhos. Este é um ótimo momento para colocar a papelada em ordem, organizar tudo que for possível, arquivos, documentos, referências, enfim, tudo para passar um ano melhor.

Aí, você recebeu a família toda para a ceia, no dia seguinte emendou um almoço na casa dos parentes e agora a sua geladeira parece uma visão do apocalipse. É claro que é natural que sobre um pouco de comida, mas quase ninguém está preparado para lidar com 3,5 Kg de pernil e 2 Kg de peru assim, impunemente. A menos que você tenha planos - e estômago - para consumir os restos da ceia até a Páscoa, vai precisar de alguma inspiração para dar conta de tudo. Congelar, você já tentou no ano passado, mas nunca fica a mesma coisa. O que fazer?

Todo o olhar se deixa facilmente atrair pelo belo. Ele não requer grandes explicações, é inquestionável, não cai na particularidade de cada um. É uma foto de Mapplethorpe, uma escultura de Michelangelo, a Torre Eiffel, as dunas de Natal etc.

Aí, você mora em uma capital cheeeia de gente vinda dos quatro cantos do mundo. São tantas raças, hábitos, costumes e cozinhas, que você nem se espanta mais com a diversidade. Para quem mora em uma cidade como São Paulo, alvo de hordas migratórias de portugueses, árabes, japoneses, coreanos, italianos, libaneses e gregos, pegar o telefone e pedir uma comidinha árabe ou chinesa não chega a ser uma idéia exótica.

Tem dias que sim e tem dias que não, né? Nos dias "não", você simplesmente não quer. Não quer ter idéias, não quer raciocinar, não quer cozinhar e não quer, definitivamente, nenhum engraçadinho metido a desocupado, aparecendo para dar "uma receitinha" pra você. Em dias assim, eu rezo baixinho e agradeço em silêncio ao gênio que inventou as panquecas.

Minha empregada é assim: faz cardápios fixos.

Quando eu era pequena, havia duas marcas de iogurte: Danone e Chambourcy. A Danone era da Danone mesmo e a Chambourcy era da Nestlé. Na época, Danone era sinônimo de marca, a ponto de eu estranhar até hoje quando alguém pede um "iogurte". Mas o ponto não é esse.

Não há nada mais prazeroso de sentar no jardim, contemplar o verde e, de presente, desfrutar do aroma das flores. Para que isso fique perfeito, principalmente nesta época do ano, precisamos de proteção contra o sol e chuva, e os pergolados proporcionam esta solução.

Eu sei, eu sei que quase todos os pratos do mundo são mais interessantes do que uma canja. "Canja é comida de doente", dirão alguns. "Canja é coisa de velho", diria minha avó. Mas ela também diria que "cautela e caldo de galinha nunca fizeram mal a ninguém". Com base nesta sábia afirmação e aproveitando que você provavelmente foi muito além do razoável nesse carnaval, que tal entrar na quarta-feira de cinzas com a consciência limpa e o estômago leve?