Restaurantes de barbacoa en Texas modifican sus menús ante el alza en los costos de la carne

El <b>aumento</b> constante en el <b>precio de la carne</b> de res <b>presiona</b> a los tradicionales <b>restaurantes</b> de <b>ba</b>rbacoa en <b>Texas</b>, obligando a los propietarios a <b>modificar sus menús y ajustar tarifas</b>. Comerciantes locales como Melissa González explican que<b> incrementan entre uno y dos dólares por platillo</b> para cubrir la compra de mercancía sin perder calidad. La<b> crisis afecta a negocios con más de 30 años de antigüedad</b> que buscan preservar su legado gastronómico.<br><br><b><a href="https://www.univision.com/noticias/edicion-digital/el-astronauta-hispano-frank-rubio-integrara-la-tripulacion-de-la-mision-artemis-iii-de-la-nasa-video" link-data="{&quot;cms.content.publishDate&quot;:1781026861986,&quot;cms.content.publishUser&quot;:{&quot;_ref&quot;:&quot;0000019b-bd5b-d675-a1fb-fddb23010000&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;6aa69ae1-35be-30dc-87e9-410da9e1cdcc&quot;},&quot;cms.content.updateDate&quot;:1781026861986,&quot;cms.content.updateUser&quot;:{&quot;_ref&quot;:&quot;0000019b-bd5b-d675-a1fb-fddb23010000&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;6aa69ae1-35be-30dc-87e9-410da9e1cdcc&quot;},&quot;link&quot;:{&quot;attributes&quot;:[],&quot;item&quot;:{&quot;_ref&quot;:&quot;0000019e-ad36-d8bc-afff-fdf60ae10000&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;431a5800-2fb3-3b19-9801-23dc4b0ff9a8&quot;},&quot;_id&quot;:&quot;0000019e-ad79-db93-abdf-ff79240c0001&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;c3f0009d-3dd9-3762-acac-88c3a292c6b2&quot;},&quot;linkText&quot;:&quot;<b>¿Quién es el astronauta hispano que integrará la tripulación de la misión Artemis III de la NASA?</b>&quot;,&quot;_id&quot;:&quot;0000019e-ad79-db93-abdf-ff79240c0000&quot;,&quot;_type&quot;:&quot;809caec9-30e2-3666-8b71-b32ddbffc288&quot;}">¿Quién es el astronauta hispano que integrará la tripulación de la misión Artemis III de la NASA?</a></b>