Saúde

A manutenção do pH equilibrado no nosso organismo é fundamental para a saúde e a água que bebemos exerce um papel essencial nesse processo. Paloma Tusset, nutricionista, ressalta a importância de seu consumo constante.

O chocolate é uma das guloseimas mais apreciadas no mundo, mas também uma das mais calóricas. Para satisfazer o desejo dos chocólatras que estão de dieta, a dica é substituir o doce feito com cacau, por alimentos com alfarroba. Típica da região do mediterrâneo, a alfarroba é uma espécie de vagem, com sabor bastante similar ao do chocolate, que oferece diversos benefícios à saúde.

A felicidade é composta de algumas substâncias, entre elas da famosa serotonina. Quando os níveis desse hormônio ficam muito baixos, a felicidade fica parecendo uma promessa distante e sintomas como tristeza, cansaço, falta de vontade e de iniciativa e oscilações de humor passam a fazer parte da rotina.

Se tem uma planta que não pode faltar no meu jardim, é o alecrim. Provavelmente seja um velho costume adquirido com minha mãe, mas o caso é que sempre que necessário é bom ter o alecrim por perto. Justamente hoje falaremos dele e de como pode nos auxiliar com os problemas digestivos, que muitas pessoas sofrem diariamente.

“Todo desafio mental estimula, de alguma forma, a memória e a cognição”, afirma o especialista pela USP em neurologia e membro da Academia Brasileira de Neurologia, Leandro Teles. Jogos de tabuleiro, cartas, dominó, quebra-cabeças, sudoku, estimulam a concentração, o pensamento estratégico e a capacidade de previsão de resultados.

A saúde do organismo está diretamente relacionada à imunidade e à capacidade do corpo de responder às interferências do meio, sem para isso sofrer desconfortos. “A imunidade é a capacidade do corpo de se autogerir”, afirma Maurício Calil, formado em Educação Física e Professor de Yoga há quase uma década.

Encontrado em vegetais avermelhados como goiaba, melancia, pimentão e, principalmente tomate e seus derivados, como molhos, polpas ou extrato, o licopeno é uma substância que pode combater os radicais livres e, consequentemente, agir como antienvelhecimento e antitumoral natural.

Antes comum apenas em praias, feirinhas ou restaurantes típicos, hoje a tapioca faz sucesso nas dietas. De origem indígena e extraído da mandioca, o polvilho doce, quando umedecido com água, forma uma goma que, ao ser levada ao fogo, se transforma em uma massa parecida com panqueca, mas muito mais leve e branquinha.

Apesar de muitas mulheres estarem aderindo à moda dos cabelos cacheados, a maioria continua dando preferência ao tradicional cabelo liso escorrido. Além de ser mais prático, esse tipo de cabelo costuma deixar as mulheres mais seguras com suas aparências.

Sempre presente na alimentação dos japoneses, o feijão azuki é uma leguminosa ainda mais nutritiva que o feijão convencional, chamado de carioquinha. Utilizado em saladas, sopas e doce pelos orientais, o ingrediente, além da cor vermelha e do sabor ameno, também traz benefícios para a saúde.