alimentación y nutrición

La dieta macrobiótica no es una dieta cualquiera. Es toda una filosofía de vida que integra alimentación, salud física y espiritualidad, y que surgió en Japón de la mano de George Ohsawa. Él consideraba que la simplicidad es la clave para una salud óptima y por ello se la llamó macrobiótica, que en griego significa "larga vida".

Las dietas para perder peso están hechas para que bajes la cantidad de calorías que ingieres a una cantidad mínima, de manera que tengas una dieta balanceada entre proteínas, carbohidratos y grasas sin matarte de hambre, pero perdiendo un poco de peso en el camino.

Las causas de la celulitis son complejas y por muchos factores. Cambios metabólicos, hormonales, trastornos hepáticos y digestivos, mala circulación y sobre todo una mala nutrición pueden hacer que aparezcan zonas caídas con hoyuelos o piel de naranja.

No existe ningún alimento que contenga todos los nutrientes al mismo tiempo, por lo que para alimentarse saludablemente y satisfacer todos los requerimientos nutricionales del organismo debemos consumir todo tipo de alimentos de forma variada.

La comida chatarra es un enorme problema en muchos países, donde la obesidad está empezando a atacar precisamente por comer alimentos que han sido procesados con una serie de químicos y grasas que el cuerpo simplemente no puede quemar.

La vitamina A es famosa por ser la gran protectora de nuestra visión, pero en realidad hace mucho más que fortalecer la salud de nuestros ojos. Todos necesitamos consumir vitamina A para que nuestros huesos, tejidos epiteliales y mucosas estén fuertes, para que el sistema inmune y reproductivo funcionen correctamente y para prevenir todo tipo de enfermedades gracias a su poder antioxidante.

En VivirSalud continuamente te informamos sobre distintas dietas. En esta ocasión te hablaremos de una que está de moda por estos días, la dieta griega. Se trata de un menú muy saludable que incluye principlamente vegetales y frutas, pues su objetivo es incrementar el consumo de comida fresca. También se le da protegonismo a la miel y al aceite de oliva.

Los hombres y las mujeres tienen algunas necesidades biológicas distintas. Por lo tanto, nuestra dieta debería tener en cuenta estas diferencias. Existen ciertos problemas de salud que son más recurrentes en las mujeres y otros en los hombres. Las mujeres, por ejemplo, son más propensas a sufrir cáncer de mama y osteoporosis. Los hombres, por otra parte, suelen desarrollar problemas de próstata. Conozcamos entonces tres diferencias nutricionales entre hombres y mujeres.

La anorexia es un trastorno alimenticio y psicológico común entre las mujeres, sobre todo en plena adolescencia y juventud. En una sociedad en la que predomina un modelo de belleza que apunta a tener el cuerpo perfecto y en la que todo parece guiarse a través de la imagen, lamentablemente muchas chicas no se sienten conformes con su cuerpo y recurren a medidas extremas, como dejar de comer, para adelgazar y así “encajar” en ese ideal preestablecido.

La serotonina es una sustancia que se encuentra en el sistema nervioso del cuerpo humano, es un neurotransmisor y también interviene en las funciones del sueño, el dolor y el sexo. Los alimentos con serotonina pueden influir mucho en los estados de ánimo, una falta de serotonina produce depresión.