alimentación y nutrición

Con la temporada navideña ya aquí, nuestro paladar hispano se activa ante la riqueza de sabores que acompañan nuestras tradiciones. Es un tiempo para olvidar los rigores que a diario muchos nos imponemos en contar cada caloría que entra a nuestro cuerpo y sucumbir a la emoción colectiva de disfrutar y comer.

Son ricos, crujientes, tienen un sabor dulzón por lo que pueden ayudarnos a calmar nuestro antojo de dulce, aunque tostados y salados son ideales para los que prefieren alimentos con sal. Suelen ser considerados perjudiciales para quienes quieren perder peso, pero no es del todo verdad, ¿Quieres saber más sobre los cacahuetes? ¡Entonces sigue leyendo!

Los alimentos picantes son un poco misteriosos. ¿Te has preguntado por qué nos causa placer algo que al mismo tiempo nos da cierta incomodidad?

Desde siempre (o casi), la avena se ha utilizado para alimentar a hombres y animales. Los años siguen pasando, pero la avena permanece, inmutable ante el olvido y el desuso. Y, ¡no es para menos! Este es uno de los alimentos más versátiles y nutritivos. ¿Tienes idea de todos los beneficios para la salud que aporta? Pues, hoy te los contaremos.

Conozco personas que no desayunan nunca; no lo entiendo, la verdad es que no desayunar me pone hasta de mal humor, es algo imprescindible para mí. Muchos expertos en nutrición recomiendan no saltarse esta práctica, y parece ser que hay varios motivos por los que es mejor no hacerlo. ¡Conócelos a continuación!

Probablemente los productos light estén de plena moda. De hecho, saber que podemos comer ciertos caprichos engordando menos es una gran tentación. Pero no todo son ventajas, y en este caso, te damos algunas razones para no consumir este tipo de productos.

¡Atención, opositoras de la leche! Hoy, les traemos excelentes noticias. Y es que a diferencia de los que muchos piensan, la leche NO es indispensable; sus nutrientes sí. Esto significa que puedes llevar una vida completamente sana, sin acudir a este alimento. Eso sí, deberás asegurarte de adquirir todos los nutrientes que la leche aporta, por otras vías.

Desde unos años hasta la fecha, los alimentos fermentados de forma natural han sido reemplazados por levaduras industriales, métodos comerciales y procesos como la pasteurización, que nos han quitado la posibilidad de que nuestro cuerpo reciba las bacterias benéficas que necesita para gozar de buena salud.

Seguramente cuando comenzamos a hacer dieta, una de las cosas que antes eliminamos de nuestras comidas es el pan. Sin embargo, el pan son hidratos de carbono, y hay varios tipos de panes que se recomiendan a la hora de mantener la dieta. Hoy descubrimos algunos.

Quizá pienses que es broma, pero la realidad es que sí existen apetitosos postres a los que es mejor no resistirse. El incluirlos dentro de tu régimen y utilizarlos como “dulces permitidos” puede ayudarte a evitar auto-sabotajes en tu dieta, haciendo que consigas llegar hasta el final de la misma y lograr tu objetivo.