bebidas alcoholicas

Las bebidas alcohólicas, existen prácticamente desde los inicios de la humanidad. Son muy pocas las culturas donde las bebidas alcohólicas no son aceptadas, entonces la gente en todo el mundo asocia los buenos momentos y ocasiones especiales con la celebración, y alcohol. Aquí están las cinco bebidas más populares del mundo.

El Huracán es un trago conocido hecho con whisky, jugo de limón, y jugo de naranja. Pero aunque suene paradójico, e incluso trágico, existe otro trago llamado Huracán, que es un clásico de la ciudad de Nueva Orleans, ciudad que fue azotada y destruida por el huracán Katrina en el año 2005. Pero el origen del nombre de este trago en particular tiene explicación.

En Venezuela es muy común encontrar en el patio de la casa de la abuela un árbol de Ponsigué, y todo niño en este país lo ha comido. En mi caso recuerdo que el primo más alto que estuviera presente tenía la misión de subirse a bajar estos frutos. En mi región solíamos llamarlo "manzanita" porque era como una manzana verde o amarilla pero en miniatura. De sabor dulzón y ácido, de textura jugosa, el ponsigué se consigue, principalmente, en los estados Zulia, Falcón y Lara, aunque este árbol crece de manera silvestre en todo el país.

Cuando está helando no hay nada que conforte más y que te haga sentir más cómodo que un buen cóctel de invierno. Si eres de los que no quiere tomar nada frío mientras ahí fuera esté a 3 grados bajo cero, aquí hay una opción clásica de invierno que viene de las tierras altas de Gales e Irlanda donde es muy popular.

Hace un tiempo vimos algunos cócteles con mezcal, y hoy les propongo conocer un poco de la historia del mezcal, esta bebida mexicana que no es lo mismo que el tequila y su historia.

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más populares del mundo, la hay de diferentes tipos; con más o menos cuerpo, rubia o negra, en fin, para todos los gustos, pero, si están buscando alguna forma de transformar su cerveza les propongo ver algunas bebidas con cerveza.

Esta bebida fue creada en 1915 en el Bar más emblemático del París de principios del siglo pasado, Harry's New York Bar, por el barman Harry McElhone. Un dicho de la época indica que esta mezcla se sentía como una patada. Siempre se ha servido en vaso alto y delgado (o una copa tipo flauta) que recordaba a los aficionados de este trago los obuses y las municiones de 75 mm que se usaban en la Primera Guerra Mundial. Ahí el origen de su nombre.

En la actualidad están muy de moda las bebidas saborizadas, y en la gama de las bebidas alcohólicas es vodka es una de las preferidas para saborizar. Dado que es neutro es fácil de perfumar y saborizar, tan fácil que lo podemos hacer nosotros mismos sin muchas complicaciones.

En el mercado se pueden encontrar diferentes tipos de ron, no solo claro y dorado, hay muchas más variedades. En ElGranCatador ya vimos el origen del ron, el proceso de elaboración e incluso algunos tragos. Hoy les propongo seguir conociendo esta bebida alcohólica.

El cóctel Sazerac es para New Orleans, lo que la margarita es para Mexico o el el suroeste de Estado Unidos. Este cóctel fue inventado por Antoine Amadie Peychaud un boticario criollo, en 1830. Había llegado de la India en 1795 y abrió una farmacia llamada Pharmacie Peychaud y, al igual que todos los farmacéuticos de la época, vendía su propia medicina patentada.