bebidas alcoholicas

Por ejemplo, la bebida que vemos arriba, "Enigma", se compone de tres capas separadas. Primero se pone en el vaso el hielo, la capa roja contiene un tiro de Campari, una cereza marrasquino y un chorrito de jarabe de azúcar. La capa intermedia de los vidrios tiene un Vermut dulce y agua de soda. En la parte superior Black Vodka para crear la capa final de color. El truco por supuesto, es verter cada capa con cuidado para mantener los colores separados y evitar que se mezclen.

El cognac es una de esas bebidas alcóholicas que se suelen beber solas, en una copa especial que permite calentar el contenido con las manos para desprender todos los aromas de esta bebida elaborada a partir de la destilación de vino. Sin embargo, eso no quiere decir que no se puedan preparar tragos con cognac.

¿Te ha pasado alguna vez que quieres tomar algo y no sabes qué? Pues una buena manera de decidir es escoger según tu estado de animo. Ya sea porque estás pensativo, con ganas de celebrar o en una onda romántica aquí te dejamos tres cócteles para disfrutar cuando estamos con esos estados de ánimo.

El licor de chocolate es producido a partir de granos de cacao que han sido fermentados, secados, tostados y separados de su cáscara. Los granos se muelen y se convierten en la masa o pasta de cacao. La mayoría de las marcas de licor de chocolate contienen aproximadamente un 53% de manteca de cacao (grasa), alrededor del 17% de carbohidratos, 11% de proteínas, 6 % de taninos, teobromina y 30 grados de alcohol.

El licor de absenta, o “el hada verde”, como también se lo conoce, es un licor de alto contenido alcohólico que está prohibido en algunos países debido a que, según dicen, tiene “propiedades alucinógenas”. La verdad es que no he tenido la suerte de preparar esta bebida, así que me he puesto a investigar cómo preparar licor de absenta, y la verdad es que no es para nada complicado.

Desde que comenzaron aparecer los cócteles moleculares, los puristas y conservadores pusieron el grito al cielo por sus adoradas bebidas clásicas. Pero la tendencia no ha hecho mas que crecer y las versiones moleculares de cócteles clásicos son muchas. Por ejemplo, los martinis. Siempre habrá quien prefiera sólo ginebra, vermut, la mezcla clásica, pero también habrá gente que querrá probar algo nuevo.

De las grandes ciudades norteamericanas han surgido grandes cócteles clásicos, y es lógico con esa abundancia de buenos bares y bartenders. Como me gustan mucho los sabores cítricos escogí algunos de ellos fáciles de hacer, también hay uno con whisky y chocolate. A continuación te doy unos buenos ejemplos de cócteles clásicos americanos.

El Curacao o curaçao es un licor elaborado a partir de la maceración en alcohol de cortezas amargas de una variedad de naranja llamada Citrus curassaviensis, originaria de la isla de Curaçao, en el Caribe, este licor puede ser dulce o seco, y es ideal para preparar tragos con curacao.

MIDORI en japonés significa "verde". Pero no cualquier verde, sino ese verde de alegre y vivo que vemos en la naturaleza o en las frutas. Este licor hecho de melones verdes apareció por el año 1899, pero luego pasaron varios años desarrollando un sabor que pudiera gustar fuera de Japón. Suntory la empresa que ha manejado la bebida y la introdujo en Estados Unidos en los 70's, presenta esta bebida como internacional y la favorita de los jóvenes.

En el mundo de las bebidas alcohólicas hay bebidas para todos los gustos, y como algunas personas tienen gustos “extraños”, también hay bebidas raras.