calabaza

Al repasar las recetas con calabaza de ElGranChef puedes descubrir lo versátil que resulta este ingrediente, que sirve tanto para los dulces como para los platos salados. Su sabor suave y su textura variable (que dependerá de la forma en que se prepare) le permiten acompañar una extensa lista de alimentos, y a todos les brinda un toque especial que garantiza exquisito sabor.

Compartimos contigo una exquisita y original receta: pan de calabaza con chispas de chocolate. Es un pan con un tentador color miel y ese sabor tan particular de la calabaza, acompañada con pequeños trozos de delicioso chocolate. Además la combinación de las especias: canela, nuez moscada, clavo de olor y particularmente el jengibre, le aportan la combinación justa, para hacer de este pan una deliciosa opción que tienes que probar.

En algunos países del mundo se acostumbra comer ñoquis o gnocchi de patata o harina todos los 29 del mes. Pero los fanáticos de la pasta los consumimos en cualquier momento, y con diferentes salsas, ya que todas combinan a la perfección con ellos.

Muchas personas emplean la pulpa de la calabaza y luego echan sus semillas, sin sospechar que justamente esa parte del fruto, aparentemente inútil, contiene una serie de propiedades que ayudan a combatir enfermedades en el organismo. En primer lugar, estas simientes son consideradas antiparasitarios por excelencia. También se le han empleado para tratar trastornos renales, problemas en el tracto urinario, gastritis y para expulsar las lombrices intestinales.

¿Se te había ocurrido esta combinación? Se trata de una ensalada de hojas verdes combinada con la dulzura de la calabaza. Además, le agregaremos semillas de granada. Te invitamos a mezclar estos ingredientes para lograr un plato fresco y con sabores espectaculares. Esta preparación es la confirmación perfecta de cómo un plato de ensalada también puede sorprender a tus invitados.

No tendrás forma de resistirte a este plato: este exquisito pollo con pasas de uvas es demasiado tentador para perdérselo. Conserva la lista de ingredientes que te dejamos a continuación y sorprende a tu paladar con esta magnífica receta. Si el pollo es delicioso de por sí imagínate su sabor al estar acompañado de pasas de uva rubias, salteadas en vino y con un toque de miel y de tomillo. No hay nada más que agregar, la receta va a continuación.

El bizcocho de calabaza con frutos secos es un postre delicioso que recuerda los aromas del invierno; delicioso para acompañar a la hora del té aunque también lo recomiendo para el desayuno. Puede ser una opción ideal para dietas vegetarianas y también un buen truco para comer verduras de una manera diferente.

Me encanta comer vegetales y estoy convencida de que prepararlos al horno es una de las mejores alternativas. En este caso te invito a preparar berenjena, calabaza y tomates. Serán un acompañamiento perfecto para el pavo que también vamos a preparar. Hazme caso y no te pierdas esta receta de pavo con vegetales a la parrilla.

Que sea Navidad no significa que tengamos que comer de forma poca saludable. Optar por platos fríos para Navidad puede ser una opción excelente para presentar en nuestra mesa. Te invitamos a cocinar una ensalada de salmón con una presentación muy elegante y mucho contenido de omega-3. Conoce la receta y aprende a preparar esta comida.

La calabaza es un alimento muy rico en sales minerales, especialmente fósforo, calcio, potasio y vitaminas C, E y B1. Tiene un bajo contenido de grasas y calorías por lo que es un alimento recomendable para incluir en dietas adelgazantes. Además actúa contra la retención de líquidos y regula el nivel de azúcar en la sangre desapareciendo de esa manera la ansiedad por comer dulces.