Carne

La investigación reciente demuestra que incluso cantidades menores de carne todos los días, como una rebanada de tocino extra, pueden aumentar el riesgo de cáncer colorrectal en un porcentaje alto.

En los últimos días un grupo de médicos argentinos anunció un nuevo descubrimiento para el tratamiento del síndrome urémico hemolítico (SUH), que hasta el momento carecía de un procedimiento específico para ser combatido.

Para quienes amamos la carne, resistir a un suculento corte es imposible ¿Por qué lo haríamos, si es un alimento nutritivo y rico en hierro?

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Existen alimentos que puedes comer sin culpa si estás a dieta, pero hay un detalle que siempre te detiene a la hora de pensar en una alimentación saludable: la fecha de caducidad.

Sugerir que podemos comer pollo sin matar animales suena raro. La inevitable duda que resuena es «¿de donde vendrá la carne, entonces?». Tiene sentido, porque hoy en día tenemos que matar una gallina para consumir algunas de sus partes, como las alas, las patas o la pechuga de pollo.

La carne de vacuno es una de las opciones de proteína más populares del mundo. Nadie se resiste a un buen filete a la parrilla, ¡yum! La clave de una carne de óptima calidad está en su adecuado manejo y conservación en el supermercado, pero también ten en cuenta la maduración si quieres disfrutar de una comida inolvidable.

Las dietas bajas en carbohiratos y altas en proteínas se han vuelto populares como consecuencia del deseo de las personas por bajar de peso muy rápido. Sin embargo, las dietas basadas sólo en proteínas presentan algunos riesgos para la salud.

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Si te encantan las barbacoas (o asados) y no eres vegetariano, seguramente estarías muy contento con un trabajo como este. Reynolds Kitchens está buscando a alguien que se proponga encontrar la barbacoa perfecta. Solamente hay dos problemas en esta gran oferta laboral: es para Estados Unidos y por un tiempo establecido. Aún así, ¡ya nos dan ganas de armar el equipaje y salir en busca de la mejor carne!