Cocina

Una de las recetas básicas que todo el mundo aprende cuando comienza a cocinar es cómo preparar huevos revueltos. Pero la realidad es que hacer huevos revueltos perfectos es mucho más complicado de lo que parece. Aunque su preparación es muy similar a la del omelette clásico, la forma de cocinarlos difiere muchísimo según los gustos del comensal o la región donde se sirvan.

Ahora que la advertencia ya está hecha, vayamos a lo que importa: ¿quieres darte el gusto y saciar tu antojo de chocolate? Entonces esta receta es perfecta para ti: hummus de chocolate.

¿Cuántas veces hiciste un pastel siguiendo un tutorial de internet y el resultado fue desastroso? No eres el único. Netflix sabe que no hay nada más gracioso que ver un pastel que no resultó ser lo que esperábamos. Lo mejor del mundo es reírnos de nosotros mismos y aceptar nuestro fracaso. O al menos que quede con buen gusto y disfrutar de su sabor, aunque su apariencia no sea la mejor.

La vocación es poder trabajar de algo que harías gratis y eso es un privilegio. Algunos tienen la suerte de hacerlo, otros se resignan a una labor que no les gusta tanto, pero que les permite pagar las cuentas. Si tienes mucha suerte, puedes tener el mejor trabajo de todos: ser consultor de pizza.

Las esencias obtenidas en forma de aceite de plantas, flores y frutos han sido utilizadas desde tiempos inmemoriales. Debido a sus poderosas propiedades, en la actualidad, cada vez más personas optan por utilizarlos ya sea en aromaterapia o para aplicarlos en masajes. Sin embargo, uno de los usos con creciente popularidad es el de la gastronomía.

En VIX ya hablamos sobre cosas inútiles que se inventan para la cocina y que las compramos pero nunca las usamos. Sin embargo, hoy te presentamos lo contrario: sencillos gadgets o trucos de cocina que todos deberíamos tener presentes para una vida mucho más fácil.

La mandioca o yuca se consume en muchos lugares de Sudamérica. Con ella se pueden hacer diversos platillos como el puré, por ejemplo. Sin embargo, la forma más deliciosa para consumirla es frita como aperitivo.

El palacio de Buckingham está buscando un chef para preparar los platillos de la familia real. Para eso publicó un anuncio en la página oficial, abierto a todas aquellas personas que quieran vivir en ese lugar y estén dispuestas también a cambiar de residencia si así lo requieren los miembros de la realeza.

La cocina colombiana es una rica mezcla de culturas, costumbres y procesos culinarios, sazonada con la enorme variedad de su flora y fauna. Si decides recorrer este fascinante país, hay muchísimos platos que tienes que probar, porque la comida de absolutamente todas sus ciudades es simplemente irresistible.

Un tiempo atrás solíamos ver personas que crecían observando a sus padres y abuelos cocinar a diario con amor y dedicación. Hoy día la realidad ha cambiado bastante y, ya sea por cuestiones familiares o por costumbres modernas, la mayoría opta por comprar comida hecha en el supermercado o por pedir delivery. Sin embargo todavía es posible retomar las bondades de la cocina casera y contar con los múltiples beneficios de cocinar con antelación. Descúbrelos a continuación.