Cocina

Otra semana de MasterChef México. Otra semana de sorpresas y memes. Mientras que Chema, el participante que quién sabe qué hizo hace dos semanas, sigue de pie en la contienda, Erick abandonó la competencia a pesar de ser uno de los participantes con más propuestas.

Las cocinas blancas están de moda. ¿Cómo podrían no estarlo? A todos nos gustaría tener una tan linda y reluciente que parezca salida de una revista de diseño, pero las cosas que parecen perfectas por lo general vienen con algunos inconvenientes que nadie cuenta, pero que deberías saber.

Hay veces que tenemos ganas de comer una galleta, pero solo UNA. Cuántas veces frente a un delicioso postre pensaba por dentro lo bien que quedaría con una galletita. ¿Pero quién se va a poner a cocinar una tanda? Gracias al microondas y a esta gran receta, en solo 2 minutos puedes quitarte las ganas de comer una rica galleta con chips de chocolate y nuez pecan.

¿Te suena «la tripa» y hasta el agua se te quema? Te aconsejo que te alejes de la televisión. Seguramente dirás que ver la pantalla chica es una buena forma de despejar la mente, pero eso solo es posible si no te topas con estos personajes.

MasterChef es un programa que sólo el 0.003% de la población ve para robarse algunos tips de cocina o apreciar las habilidades gastronómicas de los competidores. No te mientas, sabes que es cierto y que lo amas más por el drama y las risas.

El chef Darren McGrady cocinó para la reina Isabel II de Inglaterra durante 11 años y compartió algunas de sus recetas favoritas. De los pescados, el salmón ahumado es su favorito y es parte de su dieta. No resulta extraño que a la reina le encante «el rey de los peces» ¿no?

Al igual que Garfield amo la lasagna, y sé que hay muchos que también la aman. La lasagna es realmente deliciosa y con esta sencilla receta la puedes preparar muy rápido. ¿Has oído hablar de la lasagna de pan de molde? ¡Pasó a ser mi preferida!

Todas las variedades de hotcakes son deliciosas, pero estos al estilo japonés te van a encantar. Son muy esponjosos e ideales para el desayuno. Se les llama «de estilo japonés» porque usualmente se los acompaña con frutas, cremas, chocolates o helados ¡y además quedan más altos!

Los chips probablemente sean los snacks más consumidos. ¡Y es entendible! Ya sean de papa, boniato o calabacín son deliciosos, y más aún caseros. Sí, es verdad que es mucho más fácil ir a comprarlos, pero los chips caseros son más saludables y además puedes condimentarlos a tu gusto. Y para variar un poco y probar algo distinto, podrías hacer estos deliciosos chips de rabanito.

Siempre lo digo: Latinoamérica es un crisol de razas y así como decimos que hay personas descendientes de europeos y americanos, también puedo asegurar que existen platillos distintivos para cada país. Quiero que me acompañes en un viaje culinario de sur a norte con todo tipo de recetas que seguro querrás probar para confirmar que Latinoamérica tiene comidas para todos los gustos.