consejos de cocina

Si alguna vez escuchaste alguna historia de ollas a presión que explotan y te dio miedo usarla, estoy aquí para tranquilizarte. Los tiempos han cambiado y las ollas a presión de hoy son muy seguras.

La cocina es una pasión que muchas mujeres compartimos. Pero como toda gran pasión, no está exenta de riesgos.

Desde hace años tengo moldes para muffins y, más que cupcakes y muffins, nunca se me ocurrió usarlos para otra cosa… ¡hasta que encontré estas ideas geniales!

Cuando hablamos de congelar alimentos, la teoría y la realidad no siempre coinciden. Porque mientras que la teoría dice que cualquier alimento se puede congelar, en realidad que puedas hacerlo no significa que cuando lo descongeles lo puedas utilizar.

El microondas tiene, como cualquier cosa en esta vida, sus puntos a favor y sus puntos en contra. Hoy creemos haber llegado al punto medio, pues hay 4 razones por las que amamos al microondas y 4 por las que lo odiamos.

No voy a negar que la canela es deliciosa, ¡realmente me encanta! Pero hay personas que son alérgicas a ella, y otras que simplemente están aburridas de su sabor.

Ya sabemos que hay muchos alimentos que se pueden congelar; probablemente tengas en tu freezer patatas para freír y hamburguesas, así que no te voy a hablar de las cosas obvias.

A pesar de lo que ves en las revistas gastronómicas y programas de cocina en estos días, para cocinar como un chef profesional en realidad sólo se necesita dominar algunas técnicas básicas.

Las ensaladas son un gran aliado para nuestra salud y nuestra dieta: aportan numerosas vitaminas y minerales, nos hacen sentir satisfechas, y además son muy versátiles.

Soy una fanática del puré de papas, y casi podría comerlo todos los días sin aburrirme. Pero con estas ideas siento que puedo llevarlo a otro nivel e incluirlo en las comidas de formas que nunca se me hubieran ocurrido.