consejos de cocina

Seguramente picas vegetales todos los días: para una ensalada, una sopa, o casi cualquier otra preparación culinaria. La verdadera cuestión es: ¿lo haces de manera segura? Descubre si estás cometiendo alguno de estos grandes errores al picar y cortar vegetales.

No podemos negar lo fácil que es ir a la panadería y comprar bizcochos, bollos, muffins y una gran cantidad de otros productos panificados. Pero lo que sí estamos seguras es que ningún producto comprado en la panadería se puede comparar a los deliciosos panificados hechos en casa.

A quien no le paso alguna vez, después de hacer las compras en el super, tener serias dudas si refrigerar o poner en la alacena alimentos como las aguacates, el aceite o las papas, para que no gastes tu tiempo con este tipo de incógnitas, es que están los 7 alimentos que no de debes guardar en la heladera.

Hoy te traigo un secreto para mantener la bebida fría. No necesitas cubos de hielo ni tampoco es necesario que refrigeres la botella de vino. Lo único que necesitas son unas cuantas uvas.

Es una de las especies denominada codiciada e irreemplazable en la gastronomía, su alto precio nos obliga ciertamente a saber cómo elegir un buen azafrán para no comprar mal y terminar cocinando con cualquier cosa.

¿Quieres saber cómo tener agua fresca durante horas? Es bien sencillo y sólo debes seguir este paso a paso para descubrir el secreto.

El procedimiento para congelar los alimentos tiene reglas sencillas, pero si no las sigues, puedes terminar con un desastre en la cocina o, peor, enfermándote por consumir alimentos en mal estado. Transforma al freezer en un gran aliado en tu cocina aplicando estos tips importantes para conservar alimentos en el freezer.

Cuando recién empiezas a cocinar es normal cometer errores; justamente una de las maneras más fáciles de aprender es cometiendo errores. Sin embargo, cuando conoces algunos de los errores más comunes, es fácil evitarlos. Y estos son los errores de principiante que debes dejar de cometer en la cocina.

Sea una cuestión relacionada con las tradiciones y la cultura de la sociedad actual, la pregunta de ¿por qué la cocina históricamente fue el lugar de las mujeres en el hogar? es una de las intrigas que durante décadas han azotado el pensamiento de las mujeres en todo el mundo. Sea para encontrarle una explicación coherente que nos permita entender esta eterna obligación o en la búsqueda de contrarrestar este paradigma.

Sea por la historia, la cultura o mismo por una cuestión de ego, ¿las mujeres somos mejores en la cocina?, es una cuestión que en el pasado era indiscutible, siendo la ganadora absoluta la mujer como cabeza, organizadora, dueña de la casa y la cocina. Pero en la actualidad, ¿ocurre lo mismo?.