consejos de cocina

Si estás por empezar a hacer una limpieza a fondo de la cocina, hemos llegado justo a tiempo con esta guía rápida para limpiar todo tipo de superficies en la cocina. Desde los electrodomésticos hasta los azulejos, te revelamos rápidamente cómo puedes dejar todo brillante en poco tiempo.

Ser un buen cocinero no es sólo una cuestión de conocer las grandes técnicas culinarias, utilizar ingredientes exóticos o preparar platillos sorprendentes. En realidad se trata de realizar la tarea con amor y dedicación, aprendiendo un poco más cada día al incorporar pequeños hábitos que hagan de cocinar una tarea sencilla y alegre.

El debate está instalado. Algunos piensan que es más higiénica la tabla de plástico y otros la de madera, pero ¿cuál es mejor? Vamos a averiguarlo juntas.

¿En tu casa nadie quiere comer las últimas rebanadas de pan y terminan envejeciéndose y poniéndose duras? ¡En la mía también! Yo solía tirar esas rebanadas a la basura, hasta que descubrí que el pan duro puede usarse en tareas del hogar que no involucran comerlo, ¡increíble! Entonces, ¿para qué desperdiciarlo tirándolo a la basura si le puedes dar todos estos usos sorprendentes?

No sé a ti, pero yo amo mi cocina; es que allí puedo escuchar música, pensar, elegir lo que más me gusta, crear... ¡de todo! Lo único que aún no he podido hacer es quitar los olores de la cocina cada vez que preparo algo, por eso decidí investigar sobre los distintos sistemas de ventilación para la cocina y cuál es el mejor para mi hogar.

No sé si te sucede lo mismo, pero yo siento que la cocina es uno de los lugares en los que siempre pierdo mucho tiempo: pelar los huevos, limpiar cada cosa que ensucié, vigilar que el agua hirviendo no caiga de la cacerola y ensucie la estufa... y muchas cosas más. Siempre me pregunté, ¿cómo haría MacGyver para hacer todo más rápido en la cocina? Quizás utilizaba algunos de estos trucos para la cocina que harán tu vida más fácil. ¿Leerás el artículo o seguirás perdiendo tiempo en la cocina?

A pesar de que vemos todo el tiempo en los restaurantes y los reality shows cocinas que parecen un quirófano, con azulejos blancos y acero inoxidable del piso al techo, probablemente para nuestro hogar preferiremos agregar toques de color que expresen nuestro estilo y nos hagan sentir bien.

Cuando se trata de la cocina, los gérmenes no se esconden solamente en los sitios obvios, como el fregadero o la puerta del refrigerador. ¡Y no lo decimos nosotras! Un estudio realizado por la NSF International encontró que los lugares más llenos de gérmenes a menudo son aquellos en los que menos piensas (y por lo general no limpias con bastante frecuencia).

¿La leche en tu refrigerador huele a cebolla? ¿La lechuga se marchita en una semana? ¿Tienes que tirar a la basura el fiambre antes de tener la oportunidad de hacer sándwiches? Te explicaremos cuáles son los errores comunes que estás cometiendo al guardar comida en tu refrigerador, para que no tengas que desechar nada.

Todas queremos que nuestros electrodomésticos duren para toda la vida, pero la realidad es que están hechos para durar algunos años nada más. Sin embargo, hay algunos trucos que puedes aplicar para prolongar su vida útil. Hoy te contamos qué hacer para que tu cocina dure más tiempo.