consejos y recomendaciones

Si hablamos, por ejemplo, de un vino tinto ya sabemos que para degustarlo debemos tomar la copa, hacer movimientos circulares con la misma, luego oler el contenido y después ingerirlo suavemente, sin apuro. Si se trata de un escocés, también acostumbramos a saborearlo detenidamente, entreteniéndonos en el aroma y demorando el sabor en la boca. Pero cuando se trata de cerveza, no tenemos ningún ritual asociado a su degustación, simplemente tomamos el vaso de cerveza helada y bebemos un gran trago.

En el hemisferio sur estamos titilando de frío, pero eso no quiere decir que no podamos pensar en épocas más felices y envidiemos ‘sanamente’ a aquellos que se encuentran en el hemisferio norte pensando y disfrutando sus bebidas de verano.

Cuando se abre una botella de vino comienza la cuenta regresiva de su vida. Es que los primeros minutos de oxidación son hasta beneficiosos para que el vino ‘despierte’ y libere sus aromas y sabores, pero con el paso de las horas el esplendor de ese vino va desapareciendo.

Ya todos deben conocer al famoso trago Margarita. En ElGranCatador, ya hemos visto varias variantes de este trago, por ejemplo de granada y pomelo ahumado y el de frutilla y granada. Hoy los invito a ver cómo hacer un cóctel margarita.

La verdad es que preparar cócteles es mucho más fácil de lo que uno se puede llegar a imaginar, y si bien requiere de algo de práctica, no hay nada demasiado complicado en torno al mundo de la coctelería. Es por eso que hoy les propongo ver cómo preparar cócteles sencillos.

Las bebidas saborizadas están muy de moda, son ideales para preparar tragos originales y darles un toque especial a todos tus tragos. En el mercado se pueden encontrar diferentes tipos de estas bebidas, pero, hoy no les voy a presentar otra de ellas, sino que les voy a mostrar algunos consejos para que ustedes puedan preparar sus propias bebidas infusionadas.

A la hora de guardar tus vinos puedes optar por diferentes estanterías para vinos, algunas son simples, de madera u otro tipo de materiales, y otras son sofisticadas y controlan la temperatura y humedad de los vinos.

Esta nueva moda de servir tragos en forma de helados palitos es una verdadera adicción, originales y sabrosos, una forma muy original de beber un coctel.

La sidra es una bebida que, si bien se puede conseguir durante todo el año, no siempre se tiene muy en cuenta. En algunos países sustituye al champagne y se bebe en épocas festivas, pero eso no quiere decir que no se pueda disfrutar durante todo el año, sola o en tragos con sidra.

Cada vino tiene sus cualidades particulares y para resaltarlas y poder disfrutarlo al 100% es necesario tener en cuenta su temperatura de servicio. Muchas veces esa temperatura figura en la etiqueta de la botella, pero, cuando no está es necesario conocer cuál es la temperatura ideal del vino.