consejos y recomendaciones

Estamos a unos pocos días del carnaval en muchas partes del mundo, y como en ElGranCatador siempre estamos buscando alguna buena razón para reunirnos y compartir unos tragos, no podíamos dejar pasar esta fiesta tan colorida, así que les traemos tragos para carnaval.

Supongo que más de una vez a más de uno de nosotros a la hora de pedir un vino en un restaurante nos entra un poco de ‘vergüenza’. Es que si no se es un gran conocedor del vino puede que no se sepa qué pedir y qué hacer cuando el vino llega a la mesa.

Los Premios de la Academia, más conocidos como Oscar, son una buena ocasión para reunirse y disfrutar de la transmisión en buena compañía y con algunos tragos, y si son temáticos mucho mejor. Así que para que se vayan preparando para la entrega de premios del 2010 les dejo algunas recetas de cocktails temáticos.

Cada vez son más las personas que quieren elaborar su propia cerveza, y no es de extrañarse, los resultados son realmente buenos, pero, para lograr obtener una cerveza de buena calidad hay que tener algunos cuidados, así que hoy les propongo conocerlos.

El licor de limón, o limoncello como lo llaman los italianos es un licor muy fácil de elaborar, simplemente es una infusión que se prepara, se deja macerar, se le agrega azúcar y listo.

Si, ¿por qué negarlo? Me encanta cuando la cocktelería pasa a otro nivel para transformarse en algo más que un trago para beber y disfrutar, en ElGranCatador ya hemos visto varias formas de combinar la cocktelería con la cocina, y hoy vamos a ver una más.

La granadina o jarabe de granadina es un jarabe que se elabora con azúcar y granadas, no contiene alcohol y tiene un color rojizo que lo hace ideal para preparar cócteles con granadina con y sin alcohol.

La caipirinha es el trago tradicional del Brasil, una combinación perfecta de cachaza, lima, azúcar y hielo hacen de este trago algo sin igual. Y hoy vamos a ver cómo hacer caipirinhia.

Puede que seas un buen bebedor de vino o que recién estés conociendo el mundo del vino, pero si pretendes no quedar mal parado frente a alguien que sí sabe de vino, hay algunas preguntas que no puedes hacerle.

El ron, destilado de caña de azúcar, es una de las bebidas más empleadas en la coctelería debido a que es muy versátil y combina muy bien con frutas y otras bebidas alcohólicas, los cócteles con ron blanco son un buen ejemplo de ellos.