consumo de alcohol

¿Has escuchado sobre los radicales libres? Son las moléculas responsables de que cada día nuestro cuerpo envejezca, se deteriore, y en el peor de los casos, enferme. Afortunadamente hay una deliciosa y muy popular recomendación aprobada por los científicos para combatirlos: la cerveza.

Aunque la alergia al alcohol es muy poco común, puede pasar que algunas personas malinterpreten la alergia por una resaca muy fuerte. O que, cuando toman, se digan a sí mismos que después de todo el alcohol no se supone que haga bien. Los síntomas de alergia pueden ser fácilmente confundidos con los de una intolerancia al alcohol: un estudio de la Universidad Johannes Gutenberg comprobó que, de una muestra de 950 personas, el 25 % mostraba signos leves de intolerancia. La diferencia clave está en la gravedad de los síntomas de la alergia.

La adicción al alcohol está asociada al desarrollo de más de 200 enfermedades, de acuerdo a la OMS. Asimismo, el consumo nocivo de alcohol ocasiona pérdidas sociales y económicas significativas tanto a nivel individual como social.

Ya hay campañas para advertirnos de los riesgos del alcohol en exceso (como cualquier alimento o sustancia), no obstante, la ciencia ha encontrado que el consumo de una a tres copas al día prolonga la esperanza la vida.

Beber alcohol en exceso favorece la anemia, enfermedades cardiovasculares, el cáncer y hasta el desarrollo de demencia. Por tanto, si abusas de este tipo de bebidas tu expectativa de vida se acorta. Pero, ¿en qué medida?

Un martilleo en la cabeza que no para, nauseas, dolor de cuerpo y la luz del sol parece tortura. Son los síntomas de que anoche bebiste en exceso y hoy disfrutas de una desagradable resaca que no se le desea ni al peor enemigo.

El consumo excesivo de alcohol está asociado a enfermedades como la cirrosis, la demencia y varios tipos de cáncer. Pero, si lo consumimos con moderación, el alcohol puede convertirse en una de las claves para alargar la vida.

Jimmy Kimmel no sólo fue el encargado de conducir la entrega de los Premios Oscar. También se tomó muy en serio su papel de llevar el descontrol y la diversión a la alfombra roja. Como cada año, el programa de Jimmy Kimmel llevó al evento a su corresponsal Guillermo, quien no repara en hacer preguntas incómodas y llevar alcohol a la fiesta.

El humano está continuamente evolucionando, aunque los períodos de años parecen largos para nosotros. Algunas cosas han desaparecido, otras se agregaron y una de las que estamos perdiendo es la tolerancia al alcohol. Como la evolución no es uniforme, existen personas que todavía no pasaron a esta etapa y otros que sí. Es probable que no sea tu caso, pero si ves que no tienes demasiada tolerancia y tus resacas son peores, quizás estés evolucionando.

El mundo de las bebidas alcohólicas es inagotable. Existen miles de cócteles, tragos, licores, y todos los días surgen nuevas variantes. Sin embargo, hay algunas bebidas que son las «reinas», por así decirlo, pues contienen una graduación alcohólica mucho mayor que cualquier otra. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Sigue leyendo!