dietas y nutricion

Cuántas veces nos habrá pasado de encontrarnos con diferentes tips para bajar de peso en las redes sociales, que nos indican qué deberíamos hacer si queremos vernos perfectas: no consumir carbohidratos, ni azúcares en exceso, beber agua, hacer ejercicio... la lista es larga. Algunos consejos son efectivos, pero otros no son del todo ciertos.

Interpretar las tablas nutricionales de los alimentos importa para saber qué es exactamente lo que vamos a llevar al interior de nuestros cuerpos. A este respecto, la nutricionista Kathleen M. Zelman en WebMD asegura que es necesario prestar atención a las calorías, el tamaño de la porción, el número de porciones que contiene el envase, la fibra dietética, la grasa, el sodio por porción, el azúcar y el porcentaje de valor diario.

Las apariencias engañan. Y el marketing también. Muchas veces, nos presentan ciertos alimentos como los más saludables del mercado, pero ciertamente no lo son. Por fortuna, especialistas como el Dr. Draxe nos abren los ojos a la verdad y nos muestran cuáles son aquellos alimentos de los que deberías cuidarte:

Si alguna vez has realizado la misma dieta baja en calorías y el mismo entrenamiento aeróbico con alguien del sexo opuesto, habrás notado que el sexo masculino siempre logra adelgazar más rápido. ¿Es una percepción? ¿Es una casualidad? ¿Depende en cada caso? Hablamos con una especialista para esclarecer dudas.

Lionel Messi es considerado por muchas personas como el mejor jugador de fútbol de la actualidad y uno de los mejores de todos los tiempos.

Al buscar una dieta que te permita bajar unos kilitos y te mantenga sano al mismo tiempo, es común que busquemos inspiración en las celebridades que presumen un cuerpazo. Pero, ¿qué te parecería basarte en una alimentación vikinga para verte como siempre has querido? Porque lo cierto es que la ciencia respalda esta opción como una de las mejores.

Si trataras de reunir todas los alimentos que se supone que deberías comer junto con los que no, seguro terminarías con un enredo enorme e incomprensible. Peor si también quieres bajar de peso, cuidar tu salud y de paso proteger el bienestar de tu cartera. La buena noticia es que existe una dieta que parece lograr un balance entre todos esos factores. Y lo mejor es que la ciencia la respalda.

Te dicen que no comas gluten, harinas refinadas, arroz blanco ni azúcar. Pero las dietas mágicas no existen y muchas veces son diseñadas por personas sin formación en nutrición. Hoy queremos traerte información de expertas para desterrar algunos mitos y contarte en qué casos es recomendable consumir harina blanca y otros alimentos refinados.

Muchas dietas le dan carta libre a algunos alimentos bajos en calorías, como la lechuga, el apio, el café o los refrescos light. La lógica es esta: como tienen pocas calorías, podrás comer todo lo que quieras sin engordar. Sin embargo, una nutricionista alerta que seguir este criterio podría no ayudarte a adelgazar e incluso podría hacer que subas de peso.

Ya sea porque es momento de iniciar una dieta específica o simplemente por esos antojos 'entre comidas', solemos preguntarnos cuántas calorías tienen aquellos alimentos que la cultura popular nos sugiere como 'sanos' y bajos en calorías (sobre todo para evitar la culpa y los kilitos de más tras comerlos).