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Los chiles no serían chiles sin capsaicina. Este compuesto es el que le confiere a los chiles su sabor picante, y sin su presencia no podríamos utilizarlos como condimento, pues perderían su típico sabor. Sin embargo, esta propiedad no es la única que esconde la capsaicina.

Mientras tu esposo mira televisión relajadamente acostado sobre la cama, tú no paras de dar vueltas en tu habitación preocupada porque a los niños no les va bien en el colegio. Y mientras él se toma su tiempo en la cena, tú casi ni logras sentarte en la mesa por todo lo que aun queda por hacer. Ante este panorama, más de una vez le habrás recriminado por qué se encuentra tan pero tan tranquilo mientras tú te comes las uñas de ansiedad. ¿Sabes qué? ¡No es culpa de él!

Los garabatos son dibujos que no resultan de un talento artístico especial sino del aburrimiento combinado con un lápiz y un papel al alcance de nuestra mano. ¿Quién no ha dibujado garabatos o formas extrañas en los bordes del cuaderno durante una aburrida clase en el colegio?

Oriundo de Oriente y cada vez más popular en Occidente, el Tai-Chi es un arte marcial de bajo impacto que se conoce por sus grandes beneficios sobre la salud física, repercutiendo positivamente sobre una gran cantidad de problemas que van desde la recuperación del balance y equilibrio hasta la salud cardiovascular.

Tal vez a partir de ahora veas con más desconfianza la salchicha que se encuentra en tu plato. ¿Por qué? Aquí está la respuesta: según científicos de la Universidad de Harvard el consumo de carnes procesadas aumenta el riesgo de sufrir enfermedades coronarias y diabetes. De todas formas, los amantes de la parrilla pueden mantenerse tranquilos. La carne roja no parece ser perjudicial.

La naturaleza determinó que las mujeres seamos las únicas encargadas de dar a luz a un nuevo ser a través de nuestro cuerpo. Esto podría suponer que fuimos creadas para soportar el dolor del parto y cualquier otro dolor físico con naturalidad. Sin embargo, la realidad es totalmente opuesta: las mujeres sienten mucho más dolor que los hombres.

Resveratrol tiene nombre de medicamento, pero no lo es. Se trata de un compuesto natural presente más que nada en la cáscara de las uvas y que es conocido por sus propiedades antioxidantes que protegen al organismo de enfermedades.

La diabetes no aparece sola, sino que por un conjunto de malos hábitos generados en el diario vivir que llevan al desarrollo de esta enfermedad. Entre ellos contamos el sedentarismo, el tabaquismo, la mala alimentación y la grasa abdominal. En cuanto a los hábitos para prevenir su desarrollo destaca la alimentación sana y el hacer ejercicio.

Si eras la típica que siempre sacaba 10 en el colegio cuando niña y hoy alcanzas fácilmente el éxito en cualquier emprendimiento laboral, entonces no te sorprendas cada vez que te excedes de copas. Un estudio demostró que las mujeres inteligentes beben más alcohol.

Hasta hace muy poco tiempo todas las investigaciones demostraban que comer chocolate "levanta el ánimo", sin embargo esta semana apareció una nueva noticia que indica que comer chocolate se relaciona a la depresión.