Jengibre

Si quieres variar un poco la rutina diaria te invito a preparar esta sencilla receta de origen japonés: pollo con salsa de soya y jengibre. Como base se emplea una salsa marinada que le aporta al plato un sabor agradablemente dulzón. ¡Es delicioso!

No hay nada como volver del trabajo o la escuela y encontrarse para la merienda con un delicioso bizcocho de jengibre cubierto de salsa de limón. La receta es sencilla y termina inundando la casa con su aroma agradable a canela y especias. La salsa, dulce y picante a la vez, combina perfectamente con la torta. Prueba y verás.

¡Qué ricos son los waffles! A mí me encantan a la hora del desayuno. Bueno, en realidad a toda ahora a decir verdad... ¿A ti también? Me imagino que la respuesta es un sí, por ello aquí traigo la receta de waffles de jengibre que mereces probar.

Si has probado el famoso Ginger Ale alguna vez seguramente te encantará saber cómo prepararlo. Y si nunca lo tomaste, es tu oportunidad. El Ginger Ale es un refresco gasificado con una base de jengibre, muy dulce y fresco que se toma en muchos países. Además, contiene todos los beneficios de cocinar con jengibre.

¿Has probado alguna vez la limonada de jengibre? Si nunca lo has hecho, esta es tu oportunidad para disfrutar uno de los refrescos más exquisitos que hay. El limón y el jengibre combinan maravillosamente bien para crear una bebida que no dejarás de tomar en todo el verano.

Pensemos en los medicamentos anti inflamatorios de laboratorio -ibuprofeno, diclofenaco, naproxeno- y en las condiciones en que recurres a ellos: inflamaciones circunstanciales como golpes o dolores de cabeza, o inflamaciones del orden de cuadros más crónico como ser artritis o fibromalgia.

Un buen cocinero no solo debe saber cocinar platos exquisitos sino también preparar buenas bebidas para agasajar a sus invitados. Si bien en ElGranChef te hemos enseñado a preparar muchas bebidas sencillas hoy vamos un paso más allá y complejizamos el procedimiento.

El wok es un utensilio de cocina originario de China. En él los alimentos pueden prepararse de variadas formas: al vapor, fritos y estofados. Puede hacer tanto de sartén como de olla. En esta receta de cordero y vegetales al wok, lo utilizaremos para cocinar los distintos ingredientes que le darán un característico sabor oriental a este delicioso plato.

Te contaremos cómo preparar un plato sabroso y diferente: pollo con naranja y jengibre. Utilizaremos pechugas de pollo a las que agregaremos una deliciosa combinación de sabores únicos y frescos. Los hongos y las nueces le darán a esta receta el broche final para llevarla a tu mesa acompañada por alguna deliciosa guarnición.

Si te gusta el pan, los dulces, acompañar el café o el café con leche con algo "sustancioso" y rico o si te atraen los sabores nuevos y las combinaciones con especias, tengo una receta para ti: pan de jengibre.