maiz

Esta mañana salí de casa apuradísimo al trabajo, casi no me da tiempo para preparar mi almuerzo, si ya te debes imaginar la corbata de una mano, el tenedor de la otra, la olla hirviendo; pues te cuento que por más increíble que parezca no fue así. Aunque me desperté algo tarde hice una rica ensalada de verano de tomates y maíz.

Anoche fui al cine y vi una película, muy interesante la verdad, la persona con la que iba compró palomitas de maíz y pensé, ¿qué podría mejorar sus sabor?

Si quieres disfrutar de una receta típica colombiana esta torta de choclo es magnífica para que generes millones de sonrisas en quienes probarán esta suculenta receta.

Mucho hay que aprender de las culturas milenarias, especialmente si su saber se valida a través del tiempo. Uno de los descubrimientos más importantes de las civilizaciones precolombinas es la posibilidad de utilizar el maíz como alimento básico de la dieta regular. ¿Qué tiene este maravilloso producto natural que se expandió por el mundo y en la actualidad continúa siendo parte de nuestros hábitos alimenticios? Acércate a leer y te enteraras de los beneficios del maíz para la salud humana.

Estoy segura de que coincidirán conmigo en que el maíz es uno de los vegetales más deliciosos dentro del universo alimenticio. Sus propiedades nutricionales también son encomiables. Por eso les traigo una receta que no pueden dejar de preparar: arroz con maíz tierno. Es un plato casero y sencillo de hacer, pero que sus comensales disfrutarán como si de la alta cocina se tratara. ¡Manos a la obra!

¡¡¡¡Qué fríoooo!!!! Hoy es un día especial para ingerir una comida súper nutritiva y liviana. Por eso te propongo una sémola rellena con salsa roja, algo distinto que quizás nunca has probado o que solo escuchaste que con ella se puede hacer papilla o agregarla a la sopa.

Hoy en ElGranChef continuamos nuestro viaje por las gastronomías del mundo para contarte de un rico plato ecuatoriano que tiene por protagonista al chancho (cerdo) y otros productos de origen andino. Se trata de la fritada de cerdo, un plato típico de la región sierra del Ecuador, que tradicionalmente se consume como comida principal del día.

Siguiendo nuestra costumbre de proporcionarte recetas sencillas, pero muy ricas y nutritivas, hoy compartiremos contigo en ElGranChef la receta de las tortitas de maíz, unas croquetas saladas muy fáciles y rápidas de hacer, además de muy buenas para la salud. ¡No te las pierdas!

Este es uno de esos platos que puede sonar extraño pero que resulta realmente delicioso cuando se le prueba: pastel de pan de maíz con pollo. Es ideal para las personas a las que les gustan las comidas caseras. Se emplea como base una mezcla para hacer pan de maíz, que se hornea y luego se cubre con un preparado de pollo y un poco de queso. ¡Inténtalo y lo adorarás!

¿A quién no le gusta el agradable aroma del pan de maíz recién hecho? Pues te sorprenderás al saber que también podemos preparar magdalenas con esta misma masa, pero mezclándola con miel y especias, lo que nos obsequia un delicioso sabor casero.