Mezcal

El tequila es una bebida mexicana mundialmente conocida, se produce a partir del agave azul y es ideal para beber sola o en tragos, pero, si bien es conocida en todo el mundo, no todos conocen el origen del tequila.

Hace un tiempo vimos algunos cócteles con mezcal, y hoy les propongo conocer un poco de la historia del mezcal, esta bebida mexicana que no es lo mismo que el tequila y su historia.

No es fácil decir cuál es el tequila más tradicional de México, pero me arriesgaría a decir que el que produce Casa Cuervo es el más antiguo.