nutricion

Hace poco te hablamos sobre los beneficios del muesli, un plato de origen suizo compuesto por cereales, que constituye un desayuno ideal para comenzar el día de forma natural y muy nutritiva, por lo que hoy te proponemos algunas recetas para que puedas preparar un desayuno a base de muesli como más te guste y convenga.

La búsqueda de nuevas alternativas para lograr una alimentación sana en muchas ocasiones a llegado a desempolvar viejas recetas que se preparan desde hace muchos años, como es el caso del muesli, un plato a base de cereales consumido tradicionalmente por los habitantes de las montañas de Suiza, y que aporta un alto valor nutricional al organismo, además de resultar muy sabroso y fácil de preparar.

La constante búsqueda humana por encontrar productos saludables y mejorar la calidad de la alimentación ha llevado a explorar gran parte de la cadena alimenticia de muchos ecosistemas, como los océanos, de los cuales se explotan muchas de sus especies, tanto vegetales como animales.

El pescado es un alimento que ha acompañado la alimentación humana desde la antigüedad, y ha sido considerado como uno de los productos más saludables y nutritivos que pueden añadirse a la dieta. Debido a estos beneficios de comer pescado es que se recomienda consumir hasta 2 porciones a la semana, no siendo raro que el pescado figure en gran parte de los menús dietéticos o de convalecencia.

Seguramente sepas lo importante que es comer zanahorias, espinaca, brócoli, vegetales de hojas verdes, productos lácteos, entre otros tantos alimentos, por ser ricos en vitamina A. Pero... ¿para qué sirve la vitamina A? ¿Por qué debemos proveerla a nuestro organismo?

¿Sabías que aunque te encuentres excedido de peso podrías sufrir desnutrición? Muchas veces parece confuso pero así es. La nutrición nada tiene que ver con los kilos de más o de menos que se tenga, sino con los nutrientes que absorbe tu organismo. Para que lo tengas claro, hoy te contamos qué significa nutrición.

Las bananas o plátanos siempre estuvieron asociadas al potasio, pues ciertamente nos aportan buenas cantidades de este mineral. Sin embargo, no es el único alimento en el que lo podemos encontrar. ¿Quisieras saber qué otros alimentos son ricos en potasio? Sigue leyendo, pues te enumeramos una lista bastante amplia.

Que a la mayoría de los niños no les apetecen las verduras no es ninguna novedad. Por eso, los padres debemos ser creativos a la hora de preparar platos vegetarianos, pues por más que no les gusten es obligatorio que nuestros niños se alimenten con vegetales, que son de los alimentos más nutritivos y sanos que existen. ¡Tienen que comer verduras sea como sea!

Cuando hablamos sobre mantequilla, automáticamente pensamos en algo totalmente opuesto a una dieta equilibrada y a una vida saludable, probablemente debido al alto porcentaje en grasas que suelen tener estos productos, pero en el caso de la mantequilla de maní su contenido graso es principalmente monoinsaturado y equiparable al del aceite de oliva, por lo que este subproducto del maní perfectamente puede ser consumido como un alimento saludable y aprovechar así todos sus nutrientes y beneficios para la salud.

Sólo hay que darse una vuelta por cualquier medio publicitario para toparse con un anuncio de comida chatarra. Permanentemente nos vemos bombardeados por tales incitaciones a comprar toda suerte de alimentos que, tras una apariencia deliciosa, resultan muy dañinos para la salud. Los niños son los más afectados por esta situación, pues no tienen aún la madurez para comprender cuán peligroso puede ser una dieta rica en grasas, azúcar y sal, ni mucho menos para frenar sus impulsos. Justo esta es una de nuestras funciones como padres: velar porque la influencia comercial sea mínima sobre ellos.