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Siempre hemos oído acerca de la importancia de mantener una alimentación baja en grasas, ya que su consumo elevado es una de las causas principales de enfermedades coronarias. Sin embargo, en los últimos años habrás notado el enfoque sobre la importancia de incorporar a tu dieta ácidos grasos Omega-3.

En cuáles son los nutrientes más importantes, entre ellos vitaminas y minerales, que debes incluir en tu alimentación diariamente. Te enseñamos también la cantidad aproximada que debes consumir de ellos por día.

Que nuestros hijos consuman grandes cantidades de verduras y frutas es esencial en su educación alimenticia. Sin embargo, lo que se dice fácil se consigue a duras penas. Muchas veces los menores no se sienten motivados por dichos alimentos a pesar de que insistimos.

Las dietas bajas en carbohidratos son una opción que está en auge hace unos años, en las que se busca reducir el consumo de alimentos ricos en hidratos de carbono y con menor índice glucémico, es decir los que menor impacto generan sobre los niveles de azúcar en sangre. Muchas personas realmente sienten cambios positivos en su bienestar físico siguiendo esta alimentación.

El calcio es un mineral vital para muchas funciones de nuestro organismo. Dentro de ellas destaca la mantención de la densidad ósea, lo que disminuye el riesgo de sufrir osteoporosis. También ayuda a mantener la presión arterial y podría ayudar al organismo a quemar grasa más eficientemente.

No soy muy fanática de los pimientos. Mucho menos si son picantes (¡ya me arde la lengua de imaginarlos!) Sin embargo, cuando descubrí que nos aportan varios e importantes beneficios para la salud decidí darles un lugarcito en mi alimentación porque realmente valen la pena.

En general sabemos con bastante seguridad cuáles son los alimentos más saludables y que debemos comer con más frecuencia. También sabemos qué alimentos son poco saludables, pero quizás no sepamos cuáles de estos alimentos son los peores para nuestra salud.

Recuerdo cuando era pequeño y me enseñaban en la escuela acerca de la pirámide alimenticia. Ya en ese momento me parecía que algo andaba mal y no confiaba enteramente en ese conocido cuadro.

Existen muchos ingredientes que si bien no forman parte de los empleados tradicionalmente para elaborar los tragos, en ocasiones se emplean para dar sabores y combinaciones novedosas. El café no escapa de esta lista. A veces estas bebidas se incluyen dentro de la categoría de tragos, y en otros se clasifican como una forma de preparar el café; dependiendo del modo de servirlo y de la ocasión.

El té siempre ha estado en nuestro diario vivir. Tomar una tacita de té en la tarde u ofrecerle un té a las visitas es parte de nuestra cultura, así como se nos vienen a la mente las señoras de clase alta que se reúnen a tomar té de alta calidad en tazas finas. Más allá de ser un medio de reunión social, el té brinda muchos beneficios para la salud, que comentaremos a continuación.