nutricion

Las apuradas matinales son comunes en muchos chicos. El levantarse tarde hace que se tengan sólo 20 minutos (¡o mucho menos!) para arreglarse y salir corriendo al liceo, pues se diga lo que se diga todos sabemos que cualquier adolescente tiende a valorar 10 minutos más de sueño que una mañana tranquila y con tiempo.

Hace pocos días les hablaba acerca de las claves del ser adicto al chocolate. Este vicio tan común en todas partes está aparentemente regulado por la existencia de una bacteria en nuestros intestinos que nos causa la sensación de apetito por el chocolate, sensación que a veces llega a extremos verdaderamente increíbles.

Si has hecho dieta más de una vez sabrás que muchas veces los resultados de la dieta se hacen esperar demasiado tiempo, y muchas veces directamente nunca llegan. Esto es un problema bastante complejo, que seguramente englobe varios hábitos y no sólo la calidad de la dieta en sí.

Hemos hablado ya en VivirSalud acerca de los veganos, una corriente del vegetarianismo que propugna la evitación del consumo de productos lácteos, huevos y carnes, en fin, cualquier producto alimenticio de origen animal. Siempre he considerado a este tipo de “caprichos alimenticios” un poco infundados e innecesarios, aunque debo reconocer que gozan de una gran popularidad entre las personas de hoy en día.

Normalmente oímos hablar de las calorías que contienen tal o cual alimento, y de su influencia sobre su peso si se ingiere x cantidad de él, etc. ¡Pero pocas veces vemos esto en números! A decir verdad, muchos deben sentirse abrumados por recibir tanta información respecto a todos los alimentos y no poder verla materializada en datos concretos.

Normalmente cuando una persona dice que es vegetariana solemos asociar sus costumbres alimenticias a la ausencia de la alimentación con carne animal. No obstante, como todos sabemos, esta percepción es errónea ya que la mayoría de las personas que dícense vegetarianas son ovolactovegetarianas, y toleran en su dieta productos de origen animal como los huevos y los lácteos, tal como dice su nombre.

McDonald’s… es inevitable pensar en controversia si aludimos a esta firma. Incontables acusaciones vienen siendo efectuadas por todos los medios ante McDonald’s. Muchas de ellas son estúpidas e irrelevantes, como las que apuntan poco menos a que esta firma es causante de la guerra de Irak. Otras, no tan lejanas de la realidad, acusan a McDonald’s de ser un factor causal de primera línea en lo que concierne al problema de la obesidad.

Hay muchas personas que se preocupan por bajar de peso, y eso es algo completamente saludable (en algunos casos, en otros ya existen factores patológicos que impulsan a la persona a preocuparse excesivamente por su peso). No obstante, existen muchos mitos respecto a las estrategias que se ponen en práctica para lograr que nuestra balanza nos muestre lo que queremos.

Es vox populi advertir que la dieta mediterránea es la dieta más saludable que se puede llevar a cabo en relación con las enfermedades y exigencias de hoy en día. Al menos eso es lo que ocurre con las personas que siguen esta dieta, pues consiguen mayores beneficios que las demás personas que siguen dietas no conformes con los lineamientos de las mediterráneas.

La necesidad que lleva a algunas personas a comer impulsivamente es muy difícil de controlar, y en la mayoría de los casos si ésta no es frenada a tiempo es una garantía segura de obesidad, o al menos sobrepeso.