Papa

¿Piensas que nadie puede preparar mal un pu​ré de papas? ¡Pues te equivocas! La primera cena con la familia de mi novio fue pollo al horno con puré de papas. Juro que fue el peor puré de papas que comí en mi vida: frío, duro y con grumos. ¡Así que créeme cuando te digo que hay ciertos errores que debes evitar al preparar puré de papas!

Hoy les traigo una receta tradicional suiza. Se trata de una tortilla fina y crocante hecha con papas ralladas y cebolla, más conocida como papas rosti. Suele servirse como acompañamiento en platos de carne o pescado, aunque también puede comerse como plato principal.

Muchas veces, en las reuniones con amigos en casa, nos quedamos sin ideas para cosas de picar que amenicen el encuentro. En este caso, queremos enseñarte a preparar unas deliciosas patatas chips caseras que serán mucho más naturales y sabrosas que las compradas.

Ya sabemos que en todos los rincones de este planeta se disfrutan a pleno las papas fritas, lo que muchos no saben es que en cada rincón se disfruta de una forma diferente.

Por lo general, los donas los preparamos con harina de trigo y un montón de ingredientes que varían según la receta. Pero hoy queremos proponerte una receta de donas más original y mucho más fácil de preparar.

La crema de papa es uno de esos platos deliciosos y fáciles de hacer, que funciona perfectamente como un acompañante o como plato principal, sobre todo a la hora de la cena. Por eso, hoy en El Gran Chef de iMujer, queremos compartir contigo una de las formas más sencillas y rápidas de preparar la crema de papa para que sorprendas a tus familiares y amigos con este exquisito plato.

Un delicioso plato para servir en una ocasión especial es este pescado horneado con salsa verde y papas con romero. Esta además es una comida muy sana y baja en grasas que puedes incorporar sin problemas en tu dieta si estás cuidando tu peso.

Crear una ensalada de papas nueva y original puede ser muy competitivo, porque muchos lo intentan, pero pocos logran desarrollar un concepto que sea a la vez sabroso e innovador.

Los garbanzos, también conocidos como chícharos, son muy ricos en lecitina. Esta es un tipo de grasa muy importante para controlar el colesterol y los triglicéridos. Sigue la receta que te recomendamos a continuación y prepara unas exquisitas papas picantes con garbanzos como una forma de incorporar esta saludable legumbre en tu dieta.

Aunque para unos es papa y para otros, patata, este modesto alimento no necesita de presentación. Ingrediente fundamental en la cocina y en la dieta, nos resulta tan cotidiano que parece que siempre estuvo en la alacena.